Tip Buat Pes Perapan Homemade, Barulah Ikan & Ayam Goreng Lebih Sedap

Biasanya kita hanya guna garam dan kunyit, atau pes perapan segera untuk menggoreng ayam atau ikan kan?

Tapi sebenarnya, mudah je nak buat pes perapan sendiri yang lebih sedap dan lain dari yang lain!

Jom lihat apakah bahan-bahan yang diperlukan serta cara penyediaan dengan lebih lanjut di bawah.

Nak guna? Senang je! Keluarkan pes dari peti sejuk, cedok dan lumurkan pada ayam atau ikan, kemudian goreng seperti biasa.

Baca juga: Cara Buat Pes Sambal Belacan Serba Guna, Boleh Masak Macam-Macam Menu!

TIP BUAT PES PERAPAN IKAN ATAU AYAM YANG SEDAP

Bahan-bahan:

• 2 biji bawang merah
• 5 ulas bawang putih
• 2 inci kunyit hidup
• 1 inci halia
• 2 sudu cili kisar
• 1 sudu cuka
• 2 sudu garam
• 1 sudu serbuk perasa
• Sedikit air untuk mudah kisar

Cara-cara:

1. Pertama sekali, satukan semua bahan yang diperlukan.
2. Kemudian, masukkan semua bahan ke dalam pengisar. Kisar sehingga semua bahan benar-benar halus dan sebati membentuk pes yang cantik.
3. Setelah pes siap dikisar, tuangkan bahan kisar tadi ke dalam bekas bertutup.
4. Simpan bekas berisi pes tadi di dalam peti sejuk.
5. Pes ini boleh digunakan pada bila-bila masa sahaja.
6. Jika mahu digunakan, ambil sedikit pes dan sapu rata pada ikan atau ayam.
7. Perap selama 15 minit sebelum digoreng.
8. Semoga bermanfaat!

Kredit: barangbasah2u

Baca juga: Cara Buat Pes Tomyam Homemade Kaw, Boleh Guna Untuk Aneka Masakan Lain Juga!