Categories: Resipi

Cara Buat Pes Garam Kunyit Untuk Menggoreng, Tak Perlu Simpan Dalam Peti

Setiap kali menggoreng ikan atau ayam, kita biasanya hanya melumurnya dengan garam dan serbuk kunyit kan? Kali ini, apa kata kita cuba cara membuat pes kunyit yang lebih istimewa, bukan sekadar garam dan kunyit semata.

Dengan pes kunyit homemade ini, hasil gorengan anda pasti akan menjadi lebih sedap dan lazat dari biasa. Bukan itu sahaja, pes ini juga sangat memudahkan ibu-ibu yang bekerja kerana mereka masih boleh menyediakan masakan yang enak untuk seisi keluarga walaupun dalam kesibukan.

Pes ini juga boleh bertahan lama jika tidak disimpan di dalam peti sejuk. Apabila ingin digunakan, anda hanya perlu melumurkannya pada ayam, ikan atau daging. Selamat mencuba!

Baca juga: Cara Buat Pes Sambal Belacan Serba Guna, Boleh Masak Macam-Macam Menu!

Bahan-bahan:

Cara-cara:

  1. Kisar garam, daun limau, serai, dan jus limau nipis hingga halus.
  2. Masukkan halia, kunyit, dan bawang putih, kemudian kisar hingga semua bahan sebati.
  3. Pindahkan campuran ke dalam bekas kedap udara.

Stok ini siap untuk dilumurkan pada ayam, ikan, atau daging. Jika ingin gunakan untuk ayam atau ikan bakar, boleh tambah serbuk cili untuk rasa yang lebih pedas. Selamat mencuba!

Kredit: Shalina Snek N Pastry

Baca juga: Cara Buat Pes Pandan Homemade, Bau Wangi Semerbak Tak Sama Macam Beli

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

6 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

11 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

13 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

13 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

13 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

13 hours ago