Categories: Resipi

Cara Buat Pes Garam Kunyit Untuk Menggoreng, Tak Perlu Simpan Dalam Peti

Setiap kali menggoreng ikan atau ayam, kita biasanya hanya melumurnya dengan garam dan serbuk kunyit kan? Kali ini, apa kata kita cuba cara membuat pes kunyit yang lebih istimewa, bukan sekadar garam dan kunyit semata.

Dengan pes kunyit homemade ini, hasil gorengan anda pasti akan menjadi lebih sedap dan lazat dari biasa. Bukan itu sahaja, pes ini juga sangat memudahkan ibu-ibu yang bekerja kerana mereka masih boleh menyediakan masakan yang enak untuk seisi keluarga walaupun dalam kesibukan.

Pes ini juga boleh bertahan lama jika tidak disimpan di dalam peti sejuk. Apabila ingin digunakan, anda hanya perlu melumurkannya pada ayam, ikan atau daging. Selamat mencuba!

Baca juga: Cara Buat Pes Sambal Belacan Serba Guna, Boleh Masak Macam-Macam Menu!

Bahan-bahan:

Cara-cara:

  1. Kisar garam, daun limau, serai, dan jus limau nipis hingga halus.
  2. Masukkan halia, kunyit, dan bawang putih, kemudian kisar hingga semua bahan sebati.
  3. Pindahkan campuran ke dalam bekas kedap udara.

Stok ini siap untuk dilumurkan pada ayam, ikan, atau daging. Jika ingin gunakan untuk ayam atau ikan bakar, boleh tambah serbuk cili untuk rasa yang lebih pedas. Selamat mencuba!

Kredit: Shalina Snek N Pastry

Baca juga: Cara Buat Pes Pandan Homemade, Bau Wangi Semerbak Tak Sama Macam Beli

Nasiha

Recent Posts

Cara Membuat Mi Kuning Tanpa Kapur, Rasa Tetap Sama Macam Beli

  Hari ini kami akan kongsikan cara membuat mi kuning yang tanpa bahan pengawet dan…

31 mins ago

Cara Simpan Serai Tahan Lebih Lama, Berbulan-Bulan Masih Harum & Segar!

Serai adalah ramuan yang popular dalam masakan Melayu, bukan sahaja kerana aromanya yang menyegarkan tetapi…

2 hours ago

Sambal Hitam Belimbing Buluh, Masam Pedas Sampai Jiran Tanya Resipi!

Kalau anda peminat makanan pedas, resipi sambal hitam belimbing ni memang wajib cuba. Sambal hitam…

4 hours ago

Puding Roti Marble Yang Mak-Mak Sekarang Suka Buat, Tak Payah Kukus!

Pelbagai jenis pencuci mulut kreatif dihasilkan dan salah satunya adalah Puding Roti Marble dengan warna…

4 hours ago

Cara Buat Chili Oil Yang Merah Elok, Boleh Masak Guna Air Fryer Juga

Setelah siap menyediakan hidangan utama, pasti anda mahukan sampingan sebagai penyedap rasa. Jika begitu, anda…

4 hours ago

Cucur Kembung Manis, Tak Nak Pakai Gula Boleh Ganti Bahan ‘Ini’ Di Rumah

Waktu petang paling menyeronokkan apabila menikmati Cucur Kembung Manis bersama orang tersayang di rumah. Makan…

4 hours ago