Categories: Resipi

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

peria gorengperia goreng

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap jika digoreng garing? Bila makan peria goreng rangup ini, boleh ketagih dan makan tanpa henti!

Bagi mereka yang belum biasa memasak peria, pasti rasa ragu-ragu untuk mencuba, bukan? Bimbang rasa pahit atau hasilnya tidak menjadi.

Jika anda ingin tahu bagaimana cara untuk menggoreng peria yang rangup dan sedap, jom kita lihat resepi peria goreng crispy daripada Dee Noorfaizura ini.

Baca juga: Resipi Kuih Cara Manis Inti Gula Merah, Bila Gigit Terasa Lemak Manisnya!

RESEPI PERIA GORENG CRISPY

peria gorengperia goreng

Bahan-bahan:

  • Peria
  • Garam (untuk meramas peria dan merendam)
  • Tepung serbaguna
  • Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:

  1. Cuci peria hingga bersih, kemudian sagat setipis mungkin.
  2. Setelah selesai menyagat, ramas peria dengan garam tanpa menggunakan air (kering). Kemudian, bilas hingga bersih.
  3. Seterusnya, rendam peria dengan garam dan simpan dalam peti sejuk selama sehari.
  4. Selepas sehari, toskan air dan lap peria dengan tisu untuk mengeringkannya.
  5. Taburkan tepung serbaguna ke atas peria dan gaul hingga sebati.
  6. Goreng dalam minyak panas hingga garing dan keperangan. Pastikan peria tidak bergumpal untuk memastikan ia rangup.
  7. Apabila warnanya bertukar keemasan keperangan, angkat dan toskan minyak.
  8. Siap!

Kredit resipi dan gambar: Dea Noorfaizura

Baca juga: Resipi Dessert Cheese Indulgence, Setiap Suapan Rasa Lembut Berkrim!

Nasiha

Recent Posts

Jenis Warna ‘Oxygen Absorber’, Kena Tahu Sesuai Untuk Simpan Makanan Apa

Pernah beli biskut dalam tin dan tiba-tiba terjumpa satu pek kecil di dalamnya? Sebenarnya, ia…

7 hours ago

Kek Gula Hangus Bakar Tanpa Perap, Berongga Dan Kenyal Baru Puas Nak Makan!

Buat anda yang sedang mencari idea untuk hidangan minum petang, boleh cuba resipi Kek Gula…

10 hours ago

Mee Kicap Chinese Style Macam Di Kedai, Makan Sepinggan Confirm Licin!

Selalunya kita buat mee goreng biasa di rumah, jadi kali ini kami kongsikan cara buat…

10 hours ago

Rahsia Kuah Shell Out Yang Padu, Rupanya Kena Tambah ‘1 Bahan’ Rahsia Ini

Siapa 'hantu' makanan laut wajib cuba resepi shell out yang mudah dan ringkas ini. Lebih…

10 hours ago

Cara Buat Kacang Tanah Goreng Masin, Ralit Kunyah Sampai Licin Sebekas!

Selain kuaci, kacang tanah goreng juga merupakan kudapan yang digemari ramai, tidak kira kanak-kanak mahupun…

11 hours ago

Resipi Ikan Tenggiri Masak Cuka, Lauk Ringkas Sampai 3 Kali Tambah Nasi!

Mungkin ada yang belum pernah mencuba ikan tenggiri masak cuka ini. Tapi percayalah, hidangan ini…

11 hours ago