Categories: Resipi

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

peria gorengperia goreng

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap jika digoreng garing? Bila makan peria goreng rangup ini, boleh ketagih dan makan tanpa henti!

Bagi mereka yang belum biasa memasak peria, pasti rasa ragu-ragu untuk mencuba, bukan? Bimbang rasa pahit atau hasilnya tidak menjadi.

Jika anda ingin tahu bagaimana cara untuk menggoreng peria yang rangup dan sedap, jom kita lihat resepi peria goreng crispy daripada Dee Noorfaizura ini.

Baca juga: Resipi Kuih Cara Manis Inti Gula Merah, Bila Gigit Terasa Lemak Manisnya!

RESEPI PERIA GORENG CRISPY

peria gorengperia goreng

Bahan-bahan:

  • Peria
  • Garam (untuk meramas peria dan merendam)
  • Tepung serbaguna
  • Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:

  1. Cuci peria hingga bersih, kemudian sagat setipis mungkin.
  2. Setelah selesai menyagat, ramas peria dengan garam tanpa menggunakan air (kering). Kemudian, bilas hingga bersih.
  3. Seterusnya, rendam peria dengan garam dan simpan dalam peti sejuk selama sehari.
  4. Selepas sehari, toskan air dan lap peria dengan tisu untuk mengeringkannya.
  5. Taburkan tepung serbaguna ke atas peria dan gaul hingga sebati.
  6. Goreng dalam minyak panas hingga garing dan keperangan. Pastikan peria tidak bergumpal untuk memastikan ia rangup.
  7. Apabila warnanya bertukar keemasan keperangan, angkat dan toskan minyak.
  8. Siap!

Kredit resipi dan gambar: Dea Noorfaizura

Baca juga: Resipi Dessert Cheese Indulgence, Setiap Suapan Rasa Lembut Berkrim!

Nasiha

Recent Posts

Resipi Sambal Belacan ‘Power’, Gerenti Sedap Sampai Nak Cicah Hari-Hari!

Jika anda sedang mencari resepi sambal belacan sedap, entri kali ini memang untuk anda. Cara…

3 days ago

Buat Sendiri Jagung Manis Cawan Ala Pasar Malam, Jimat Duit Jika Anak Ramai

Kalau pergi ke pasar malam memang tak sah jika tak beli jagung cup. Sebenarnya, resepi…

3 days ago

Kreatifnya Cara Buat Mooncake Thousand Layer Ini, Guna Resipi Kulit Karipap Pusing Saja!

Jika anda belum pernah makan Mooncake Thousand Layer, kami cadangkan anda cuba cara buat Mooncake…

3 days ago

Dim Sum Sedap Dan Mudah, Satu Resipi Boleh Guna Cara Kukus Atau Goreng

Teringin makan dim sum sedap seperti di restoran tapi tak tahu pula cara membuatnya. Jangan…

3 days ago

Rugi Kalau Kupas! Ini 5 Jenis Sayur Yang Lebih Baik Dimakan Dengan Kulitnya

Ramai antara kita suka kupas kulit sayur-sayuran sebelum makan. Tapi, sebenarnya ada jenis jenis sayur…

3 days ago

Makanan Tradisional Cina Popular Di Malaysia, Senarai Ini Boleh Buat Versi Halal!

Suasana di Malaysia kini sedang meriah dengan sambutan Tahun Baru Cina. Pada masa yang sama,…

4 days ago