Bila dah ada nasi minyak ini, jangan lupa buat lauk ayam masak merah dan acar. Barulah ngam.
Jom cuba resipi oleh Nor Aza ini menerusi laman sosial Facebook.
Baca juga: Cara Buat Ayam Masak Merah Ala Kampung, Resipi Sempoi Yang Mudah & Lazat
Bahan-bahan:
*Hiris bahan bertanda.
Cara penyediaan:
1. Tumis bahan hiris bersama 4 sekawan, daun bay, dan daun pandan menggunakan minyak masak dan minyak sapi sehingga kekuningan.
2. Masukkan kiub ayam dan masak sebentar sehingga kiub larut. Kemudian, tuangkan campuran ini ke dalam periuk nasi yang berisi beras yang telah dicuci.
3. Masukkan air, susu cair, sunquick, dan garam. Gaul rata.
4. Taburkan cili hidup, daun ketumbar (dipulas hingga putus 3-4 bahagian), serai ketuk, dan daun pandan simpul. Kemudian, hidupkan periuk nasi.
5. Apabila nasi sudah masak, gemburkan sedikit nasi dan buat beberapa lubang menggunakan chopstick untuk ruang pewarna.
6. Campurkan pewarna dengan sedikit air dan tuangkan ke dalam lubang-lubang yang dibuat tadi. Taburkan kismis dan tutup periuk selama 10 minit.
7. Hidangkan nasi dengan taburan kacang gajus.
Selamat mencuba
Sumber: Nor Aza
Baca juga: Siakap Kengsom Thai, Ikut Resipi Ini Sama Sedap Dengan Kedai Akak Tomyam!
Resepi sambal ikan bilis kering yang dikongsikan oleh Puan Eyqa Roslan ini wajib dicuba sebagai…
Jika menggunakan tepung segera, biasanya cempedak yang digoreng akan serap minyak. Oleh itu, jom MyResipi…
Bukan mak-mak saja yang suka buat kek, malah wanita dan lelaki yang belum kahwin pun…
Kalau ada yang tak tahu, resipi kuih getas ini adalah kuih tradisional Melayu yang terkenal…
Resipi masak cuka ikan ini yang dikongsikan oleh Puan Azura Intan menerusi laman sosial Facebook…
Tak salah jika nak buat hidangan raya meskipun Hari Raya belum menjelma. Oleh itu, anda…