Aduhai, hari ini tekak teringin yang pedas-pedas. Terus terasa sedapnya kalau dapat nasi ayam gepuk. Ada ayam, sambal, tauhu, tempe dan tentunya nasi.
Nasi ayam gepuk ini bahaya kalau ambil semasa waktu lunch hour sebab penangannya boleh buat mengantuk lepas makan!
Jom kita tengok resipi dari Encik Arif Eddy menerusi laman muka buku.
Baca juga: Resipi Daging Malbari, Makan Dengan Nasi Panas Memang Terangkat!
Bahan-bahan:
Cara Penyediaan Ayam:
1. Kisar lengkuas, halia, bawang putih, kunyit hidup, daun salam, garam, dan serbuk perasa.
2. Gaulkan bahan kisar dengan ayam dan perap seketika atau boleh terus rebus dengan air sehingga tenggelam ayam. Rebus sehingga air hampir kering.
3. Toskan ayam dan goreng sehingga bahagian luar garing. Isi dalam sudah masak.
Untuk Tauhu dan Tempe:
1. Potong ikut suka hati.
2. Gaulkan dengan lebihan rempah rebusan dan goreng sehingga masak.
Bahan-bahan:
Cara Penyediaan:
1. Tumbuk bawang putih, cili padi merah, cili padi hijau, dan kacang gajus sehingga tidak terlalu hancur.
2. Siram dengan minyak panas dan gaul rata.
3. Tumbuk kacang gajus sahaja dan siram dengan minyak panas.
4. Gabungkan dengan cili padi dan bahan lain semasa makan.
Cara Penyediaan:
Sumber: Arif Eddy
Baca juga: Sambal Paru Yang Sedap, Letak Bahan ‘Ini’ Untuk Rasa Lebih Mantap
Terdapat banyak resepi kari ayam simple yang boleh dijadikan rujukan buat anda semua. Ada yang menggunakan santan…
Tepung jagung sering digunakan sebagai bahan dalam masakan, tapi sebenarnya ada banyak lagi fungsi tepung…
Sesiapa yang bercuti ke Johor, ambil peluang untuk singgah ke Pontian yang terkenal sebagai daerah…
Telur rebus sering digunakan dalam hidangan seperti sambal, kari, sandwich dan banyak lagi. Tapi pernahkah…
Kuih Cempiang Masin merupakan salah satu kuih tradisional di Sabah yang sangat popular dan diminati…
Ada banyak lebihan rambutan di rumah sampaikan tak tahu bagaimana untuk habiskannya. Jika kami beritahu…