Resipi mayonis homemade ada banyak versi. Ada yang kisar saja, ada yang perlu dimasak. Tetapi ramai kata mayonis yang dimasak lebih sedap dan tiada rasa hanyir.
Siapa penggemar mayonis, kalau makan nugget atau sandwich memang wajib kena ada mayonis ni.
Mudah saja cara membuatnya, hanya perlu menggunakan beberapa bahan iaitu telur, minyak, gula, garam dan cuka atau jus lemon.
1. Dalam pengisar, satukan semua bahan-bahan di atas. Kisar sehingga semuanya sebati dan bertukar menjadi putih.
2. Panaskan kuali menggunakan api yang paling perlahan. Masukkan bahan yang sudah dikisar tadi.
3. Masak seketika dan sentiasa gaul sehingga adunan menjadi pekat dan kelihatan berketul-ketul. Pastikan guna api perlahan supaya tidak hangit.
4. Tutup api. Masukkan semula ke dalam pengisar tadi dan kisar sehingga adunan menjadi benar-benar halus.
5. Simpan di dalam bekas kaca atau bekas yang bersesuaian.
6. Mayonis yang sudah diletakkan dalam bekas perlu disimpan di dalam peti ais. Selamat mencuba!
Kredit: Reen Sofee
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…