Baca juga: Resipi Sambal Tomato Ikan Bilis Goreng, Boleh Buat Stok Banyak Terus!
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Dalam minyak yang panas, goreng ikan bilis sehingga garing.
2. Angkat dan ketepikan.
3. Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bawang besar 2 biji, bawang putih sebanyak 7 ulas dan halia secukupnya.
4. Tumis sehingga layu dan wangi.
5. Kemudian, masukkan cili padi. Sekiranya ingin pedas, boleh lebihkan kuantiti.
6. Setelah itu, masukkan sedikit air dan biarkan sehingga mendidih.
7. Selepas mendidih, masukkan asam jawa. Lebihkan kuantiti sekiranya suka masam.
8. Boleh masukkan garam dan gula untuk penambah rasa. Terpulang kepada cita rasa masing-masing.
9. Akhir sekali, masukkan ikan bilis sudah digoreng dan biarkan seketika.
Kredit resipi dan gambar: Rozzy Id, Nor Hayati Bakar
Baca juga: Hanya Guna Cuka, Tip Ikan Bilis Goreng Kekal Rangup Walaupun Dah Dibasuh
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…