Baca juga: Resipi Sambal Tomato Ikan Bilis Goreng, Boleh Buat Stok Banyak Terus!
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Dalam minyak yang panas, goreng ikan bilis sehingga garing.
2. Angkat dan ketepikan.
3. Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bawang besar 2 biji, bawang putih sebanyak 7 ulas dan halia secukupnya.
4. Tumis sehingga layu dan wangi.
5. Kemudian, masukkan cili padi. Sekiranya ingin pedas, boleh lebihkan kuantiti.
6. Setelah itu, masukkan sedikit air dan biarkan sehingga mendidih.
7. Selepas mendidih, masukkan asam jawa. Lebihkan kuantiti sekiranya suka masam.
8. Boleh masukkan garam dan gula untuk penambah rasa. Terpulang kepada cita rasa masing-masing.
9. Akhir sekali, masukkan ikan bilis sudah digoreng dan biarkan seketika.
Kredit resipi dan gambar: Rozzy Id, Nor Hayati Bakar
Baca juga: Hanya Guna Cuka, Tip Ikan Bilis Goreng Kekal Rangup Walaupun Dah Dibasuh
Kalau tiada idea nak masak apa menggunakan isi ikan dori, boleh cuba resepi ikan dori…
Resepi kimchi mudah ini memang sesuai untuk yang baru pertama kali nak cuba buat kimchi…
Kalau suka bihun goreng yang pedas dan cukup rasa, boleh cuba bihun goreng cili kering…
Ramai yang mungkin dah biasa buat kek coklat moist di rumah. Kali ini, apa kata…
Kalau suka lauk kering yang pedas dan ada rasa manis-manis, sambal kentang rangup ini memang…
Kalau mencari resepi pak choy sos tiram yang mudah, cepat dan sedap, boleh cuba cara…