Menulis entri kali ini membuatkan mulut sendiri berair. Anda perlu rasa kesedapan masak lemak cili api nangka muda dan ayam ini!
Lauk Melayu yang sarat dengan rasa lemak santan dan pedas cili padi memang buat menjilat jari sungguh!
Anda boleh jadikan menu makan tengahari kerana cara membuatnya tidak begitu renyah.
Jom baca perkongsian resipi di bawah.
Baca juga: Resepi Cili Jeruk Anti Kulat, Nak Segar Tahan Lama Jangan ‘Skip’ Langkah Ini
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Panaskan minyak, tumis serai dan bahan yang diblender hingga pecah minyak.
2. Masukkan ayam, gaul sebati, tambah air dan asam keping.
3. Setelah ayam masak, masukkan santan kelapa, garam, dan sedikit gula.
4. Masukkan nangka dan akhir sekali santan kotak. Masak hingga sebati.
5. Biarkan seketika sebelum dihidang untuk nangka menyerap rasa.
Tip:
Masak lemak ini lebih sedap dimakan selepas dibiarkan seketika. Anda juga boleh makan bersama sedikit kicap manis yang dituangkan ke atas nasi putih. Sedap sangat!
Selamat mencuba!
Sumber: Nor Haidah Md Said
Baca juga: Puding Mangga Susu Mudah Tanpa Pewarna, Lalu Di Tekak Terasa Sejuk Manis!
Entri pagi ini kami ingin kongsikan satu juadah pencuci mulut yang sangat enak dan mudah…
Walaupun kangkung sering digunakan di dapur untuk buat masakan kampung, namun tak ramai yang tahu…
Setiap kali memikirkan hidangan yang lazat untuk orang tersayang, terus tercetus idea untuk cuba resepi…
Mak-mak yang suka buat menu ringkas untuk sarapan atau minum petang di rumah, boleh cuba…
Jika perut anda teringin sesuatu yang pedas, berempah namun ada rasa manis, ikutlah resipi ayam…
Selain laksa Johor, laksam, atau laksa utara, resepi asam laksa ini tidak kurang hebatnya dan…