Mudah sangat nak buat rendang sebenarnya. Kalau ada yang pertama kali nak buat rendang, ikut saja resipi rendang langkah demi langkah di bawah ini. Dijamin pasti menjadi!
Rendang enak dimakan bersama nasi, lemang atau dimakan bersama ketupat. Tak semestinya waktu raya saja boleh makan, bila-bila masa juga sesuai.
Kalau nak tunggu raya, lama lagi la boleh makan rendang. Apa kata jom masak nanti untuk hidangan seisi keluarga.
1. Kisar semua bahan kisar. Panaskan minyak. Kemudian masukkan bahan kisar tadi.
2. Tumis dalam beberapa minit. Kemudian masukkan cili boh (agak-agak) Sebab cili api yang dikisar pun tadi pun pedas.
3. Kacau sebati. Akan jadi macam ni dan masak seketika.
4. Kemudian masukkan ayam yang sudah siap cuci bersih.
5. Gaul rata ayam dengan semua bahan.
6. Kemudian perasakan dengan garam. Ikut selera masing-masing nk guna garam jenis kasar/halus.
7. Kemudian masukkan santan kelapa/santan kotak segera.
8. Tambahkan 1setengah air masak dalam kotak kara.
9. Kerap-kerap kacau supaya rendang tidak hangus.
10. Kemudian bila rendang agak kering sedikit, masukkan gula melaka.
11. Diikuti dengan kerisik.
12. Bila gula melaka dan kerisik sudah sebati. Masukkan daun limau dan daun kunyit.
13. Masak sampai daun limau dn daun kunyit agak layu kemudian tutup api.
Siap. Selamat mencuba!
Kredit: Nurul Jannah Zakariar
Wantan goreng antara kudapan yang ramai suka kerana kulitnya yang rangup dengan inti ayam yang…
Cara masak sup ayam menggunakan periuk claypot sesuai untuk anda yang gemar menikmati hidangan berkuah…
Bau bawang yang melekat pada tangan selepas memasak memang boleh mengganggu, lebih-lebih lagi apabila baunya…
Kari ikan bawal emas sesuai dijadikan menu makan tengah hari bersama keluarga. Kuahnya yang pekat…
Nak buat kek marble sendiri di rumah? Resipi kek marble mudah ini boleh dicuba kerana…
Resepi egg drop soup antara hidangan berkuah yang boleh dicuba untuk menu makan tengah hari…