Mudah sangat nak buat rendang sebenarnya. Kalau ada yang pertama kali nak buat rendang, ikut saja resipi rendang langkah demi langkah di bawah ini. Dijamin pasti menjadi!
Rendang enak dimakan bersama nasi, lemang atau dimakan bersama ketupat. Tak semestinya waktu raya saja boleh makan, bila-bila masa juga sesuai.
Kalau nak tunggu raya, lama lagi la boleh makan rendang. Apa kata jom masak nanti untuk hidangan seisi keluarga.
1. Kisar semua bahan kisar. Panaskan minyak. Kemudian masukkan bahan kisar tadi.
2. Tumis dalam beberapa minit. Kemudian masukkan cili boh (agak-agak) Sebab cili api yang dikisar pun tadi pun pedas.
3. Kacau sebati. Akan jadi macam ni dan masak seketika.
4. Kemudian masukkan ayam yang sudah siap cuci bersih.
5. Gaul rata ayam dengan semua bahan.
6. Kemudian perasakan dengan garam. Ikut selera masing-masing nk guna garam jenis kasar/halus.
7. Kemudian masukkan santan kelapa/santan kotak segera.
8. Tambahkan 1setengah air masak dalam kotak kara.
9. Kerap-kerap kacau supaya rendang tidak hangus.
10. Kemudian bila rendang agak kering sedikit, masukkan gula melaka.
11. Diikuti dengan kerisik.
12. Bila gula melaka dan kerisik sudah sebati. Masukkan daun limau dan daun kunyit.
13. Masak sampai daun limau dn daun kunyit agak layu kemudian tutup api.
Siap. Selamat mencuba!
Kredit: Nurul Jannah Zakariar
Nak buat cucur udang bulat yang bentuknya cantik, tak leper dan rangup di luar? Ada…
Nak tahu cara masak beras basmati supaya nasi yang terhasil panjang, gebu, lembut dan tidak…
Asam Pedas Pari merupakan antara hidangan yang cukup sinonim dengan sajian selatan, terutama bagi peminat…
Kalau suka lauk yang ada rasa masam, pedas dan menyegarkan, resepi sotong stim limau ini…
Kalau ada kepak ayam di rumah, boleh cuba buat ayam madu bakar menggunakan air fryer.…
Resipi roti canai lembut ini sesuai untuk anda yang ingin menghasilkan roti canai homemade dengan…