Jom buat Laksa Sarawak mudah guna pes segera. Memang sama sedapnya macam resipi original. Yang penting, jimat masa dan mudah!
Laksa ini sangat berbeza dengan hidangan laksa yang lain seperti Laksa Utara dan Laksa Johor. Ciri-ciri laksa sarawak ini menggunakan perasa ayam atau udang beras dan mempunyai mi yang halus dan lembut.
Baca juga: Laksa Sarawak Kalahkan Sushi Dalam Ranking Makanan Tradisional di Asia
Asal usulnya pula tak diketahui dengan jelas, namun menurut Sarawak Kita, hidangan ini muncul ketika seorang lelaki bernama Goh Lik Teck mula menjual hidangan mi di Jalan Carpenter Kuching sekitar tahun 1945.
Disebabkan pembuatan kuahnya memerlukan banyak bahan. Jadi, kita boleh gunakan pes segera tanpa menghilangkan keaslian resipi laksa ini.
Menu resipi ini telah dikongsikan sendiri oleh Nor Khomariah Norrohman menerusi laman Facebook dan telah meraih sehingga 1.5k shares! Jom kita lihat cara-caranya.
Bahan-bahan kuah:
Bahan-bahan lain:
Cara buat kuah:
1. Rebus isi ayam sehingga masak dan keluarkan isi ayam, nanti dah sejuk ayam tu carik carikkan. Kemudian Rebus udang sehingga udang bertukar warna dan angkat.
RESIPI SAMBAL UDANG KERING
Tak susah kan nak buat Laksa Sarawak guna pes segera ini. Bagi yang kurang gemar makan laksa sebab bau ikan, boleh lah mencuba laksa jenis ini pula.
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…