Resipi laksa ikan sardin ini rasanya seakan-akan asam laksa tetapi lagi sedap dan sangat senang untuk dibuat. Bahan utamanya adalah ikan sardin.
Kalau ada tin sardin lebih, marilah cuba membuat resipi ini. Bosan juga kalau asyik buat roti sardin atau gulai, kan? Kuahnya sangat ngam dengan rasa pedas-pedas masam.
Jom baca perkongsian resipi di bawah.
Baca juga: Resipi Brownies Kedut, Ada Cara Untuk Dapatkan Kedutan Yang Cantik
Bahan-Bahan:
Cara-cara:
1. Blender ikan sardin, pes asam pedas, nenas, belacan, bawang merah, dan lada kering sehingga halus.
2. Masukkan bahan yang telah diblender ke dalam periuk.
3. Tambah air mengikut kepekatan yang diinginkan.
4. Masukkan daun kesum, bunga kantan, dan asam keping.
5. Biarkan kuah mendidih.
6. Masukkan bebola ikan, garam, dan serbuk perasa secukup rasa.
7. Setelah kuah mendidih dan rasa sudah sebati, angkat dan hidangkan.
8. Sajikan bersama ulam-ulaman mengikut citarasa masing-masing.
Selamat mencuba!
Sumber: Noriza Awang Hamat
Baca juga: Resipi Hot Chocolate Yang Kaw & Pekat, Ada 2 Bahan Ini Dah Cukup!
Entri pagi ini kami ingin kongsikan satu juadah pencuci mulut yang sangat enak dan mudah…
Walaupun kangkung sering digunakan di dapur untuk buat masakan kampung, namun tak ramai yang tahu…
Setiap kali memikirkan hidangan yang lazat untuk orang tersayang, terus tercetus idea untuk cuba resepi…
Mak-mak yang suka buat menu ringkas untuk sarapan atau minum petang di rumah, boleh cuba…
Jika perut anda teringin sesuatu yang pedas, berempah namun ada rasa manis, ikutlah resipi ayam…
Selain laksa Johor, laksam, atau laksa utara, resepi asam laksa ini tidak kurang hebatnya dan…