Kuih Pulut Merah Cina adalah sejenis kuih tradisional yang popular di kalangan masyarakat Cina di Malaysia. Kuih ini diperbuat daripada tepung beras pulut yang diwarnakan dengan pewarna merah.
Kuih ini biasanya letakkan atas daun pisang dan kemudian dikukus sehingga masak. Ia juga mempunyai tekstur yang lembut dan kenyang serta mempunyai rasa berlemak manis dari campuran kacang tanah dan gula.
Baca juga: Kuih Angku Versi Halal (Kuih Tradisional Cina) Lain Warna Lain Intinya, Tapi Sedap!
Kebiasaanya, ia selalu dihidangkan semasa majlis perkahwinan, perayaan atau acara keagamaan sebagai hidangan pencuci mulut atau kudapan tradisional. Walau bagaimanapun, terdapat pelbagai versi kuih pulut merah yang berbeza mengikut tradisi dan resipi keluarga.
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
Selamat mencuba.
Sumber: Koleksi Resepi FB
Baca juga: Cucur Nasi Orang Cina, Sesuai Untuk Budak-Budak Yang Taknak Nasi
Nampak macam mudah, tapi tak ramai yang tahu cara masak nasi goreng supaya tak cepat…
Siapa di sini yang suka masakan di kedai mamak? Ia cukup terkenal dengan Telur Dadar…
Tahukah anda, terdapat pelbagai jenis timun yang ramai tidak tahu dan kegunaan bagi setiap jenis…
Tugas memasak akan jadi lebih mudah sekiranya semua bahan sudah tersedia di dapur. Antara petua…
Apabila tekak teringin makan aiskrim, terpaksa keluar ke kedai untuk membelinya. Jadi, tak hairanlah ramai…
Bengkang ubi kayu gula merah merupakan salah satu kuih tradisi orang dulu-dulu yang masih tak…