Categories: Resipi

Kek Oren Kampung, Bau Klasik Buat Kita Teringat Air Tangan Nenek

Mak-mak yang nak buat minum petang semestinya akan memilih untuk membuat kek yang mudah. Salah satu pilihan kek yang disukai ramai ialah Kek Oren yang lembut.

Buat anda yang berasal dari kampung, pasti cukup biasa dengan Kek Oren yang merupakan antara kek kampung lama yang tak pernah lapuk dek zaman.

Walaupun bahan untuk buat Kek Oren ini tak banyak dan ringkas, namun rasanya cukup sedap. Bau oren yang harum semerbak bakal buat anda terliur untuk memakannya.

Jika anda teringin tahu bagaimana rasanya seperti yang dikatakan, anda boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Nieza Nor Hamnira di Facebook ini.

Baca juga: Resipi Kek Oren Sunquick Paling Mudah, Guna Air Fryer Je Tapi Gebu Elok!

RESIPI KEK OREN

Bahan-bahan:

  • 1 biji oren sunkist yang dijadikan 1 cawan jus (tambah air untuk genapkan secawan)
  • 3 sudu teh sunquick
  • 1 1/2 cawan gula
  • 4 biji telur
  • 1 cawan minyak
  • Sedikit garam
  • 2 cawan tepung gandum
  • 2 sudu teh baking powder

Cara-cara:

1. Ambil buah oren, belah ambil jusnya di dalam cawan sukatan di atas.

2. Potong kecil-kecil (hampas) buah oren tadi dan masukkan dalam pengisar atau fruit processor.

3. Dengan sempoi, masukkan kesemua bahan basah yang di atas dan kisar atau putarkan fruit processor sehingga sebati.

4. Dalam bekas berasingan, sediakan tepung dan baking powder. Tuang adunan basah ke dalam adunan kering dan kacau sebati guna whisk tangan.

5. Griskan loyang dengan minyak. Tuang adunan ke dalam loyang.

6. Panaskan oven pada suhu 160ºC dan bakar 40 minit atau sehingga adunan tak lagi bergoyang.

Anda akan rasa betapa lembut dan gebunya apabila kek ini telah siap. Memang tak puas jika sekadar lihat pada gambar.

Bau daripada Kek Oren yang manis semerbak ini bakal memikat selera dan menggamit nostalgia anda sewaktu di kampung.

Selamat mencuba!

Sumber: Nieza Nor Hamnira

Baca juga: Kek Pisang Kukus Paling Mudah, Lembut Dan Gebunya Rasa Klasik

Aimi

Recent Posts

Telur Masak Tomato Tanpa Bawang, Resipi Pantas Ini Dapat Pikat Selera Keluarga!

Nak pikat selera keluarga untuk menyukai hidangan air tangan sendiri bukanlah mudah, tapi tak mustahil…

11 mins ago

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

14 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

18 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

20 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

21 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

21 hours ago