Kek telah menjadi pencuci mulut kesukaan ramai sejak dulu lagi. Tapi pernahkah anda dengar tentang Kek Madu Kemenyan?
Kek Madu Kemenyan adalah antara kek popular di Sarawak kerana mempunyai rupa bentuk dengan lapisan coklat dan putih yang sangat cantik.
Walaupun nama agak menyeramkan, tapi rasa kemanisan kek ini memang tiada tolok banding dengan kek lain.
Evelyn Gemina telah sudi kongsikan resipi Kek Madu Kemenyan yang menarik di blognya. Selepas makan kek ini, pasti anda terkejut punya.
Baca juga: Resepi Kek Coklat Moist, Guna Air Fryer Pun Tetap Gebu Meleleh
Bahan A:
Bahan B:
Bahan C:
Bahan D:
Bahan E:
Cara-cara:
1. Sediakan loyang bersaiz 8×8 inci dan alaskan dasarnya dengan kertas minyak, kemudian ketepikan.
2. Pukul bahan A kecuali tepung gandum sehingga lembut dan gebu serta masukkan tepung, kemudian pukul rata dan ketepikan.
3. Dalam bekas yang lain, pukul pula bahan B sehingga kembang dan masukkan bahan C, kemudian pukul lagi.
4. Masukkan pula bahan D dan pukul sehingga sebati, kemudian satukan dengan bahan A tadi sehingga rata.
5. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian dan campurkan salah satu bahagian dengan bahan E, kemudian gaul sebati.
6. Tuang adunan berselang-seli dalam loyang yang disediakan dan kukus selama 4 jam, kemudian potong apabila kek sudah sejuk. Siap!
Anda yang sedang cari resipi kek yang belum pernah dibuat, bolehlah cuba di rumah. Jangan lupa toleh kiri dan kanan semasa membuatnya sebab ada yang memerhati di belakang.
Maklumlah baunya sungguh wangi, semestinya ada ahli keluarga yang teringin makan Kek Madu Kemenyan yang anda buat.
Selamat mencuba!
Sumber: Evelyn Gemina
Baca juga: Kek Oren Kampung, Bau Klasik Buat Kita Teringat Air Tangan Nenek
Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…
Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…
Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…
Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…
Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…