‘Kopi Mentega’ mungkin kedengaran pelik bagi anda tetapi secara asasnya, ia hanya kopi biasa bersama tambahan mentega. Campuran dua bahan ini menjadikan rasa kopi lebih berkrim kerana mentega kaya dengan lemak.
Jangan risau, jika diambil dengan kadar sederhana ada lebih banyak manfaat berbanding keburukan!
5) Telur Goreng
Rupanya sedap gabungan telur dan mentega! Caranya adalah dengan pecahkan telur ke dalam mangkuk, letakkan mentega sebelum digoreng. Selain itu, anda juga boleh mencuba resipi nasi goreng mentega.
6) Kek Mentega Marmar
Kek mentega marmar merupakan kek legend yang mengimbau memori zaman kanak-kanak. Walaupun tiada bahan lain diletakkan seperti kacang atau buah, kek ini tetap sedap, lembut dan cair di mulut.
Aromanya yang wangi dan semerbak selepas dibakar juga pasti akan buatkan kita teringat-ingat! Jom cuba resipinya di sini.
7) Kebaikan Mentega – Pisang Goreng
Biasanya ada dua sebab yang membuatkan pisang goreng sedap dan lazat. Faktor pertama adalah jenis pisang yang dipilih. Salah satu jenis pisang yang digunakan adalah pisang emas kerana rasanya yang manis. Faktor kedua adalah adunan tepung. Kalau salah satu tak menjadi, memang kurang umph pisang goreng itu!
Namun begitu, ada satu lagi bahan rahsia yang biasa digunakan oleh peniaga goreng pisang. Bahan ini menyerlahkan lagi kemanisan pisang goreng dan bahan itu adalah, mentega.
8) Krim Aising
Krim aising biasanya dihasilkan menggunakan gula saja. Ianya sedap tapi cepat muak. Oleh itu, ramai yang memilih krim mentega atau buttercream untuk disapu di atas kek.
9) Kebaikan Mentega – Dal
‘Mentega dalam dal?! Sedapkah?’
Jika soalan ini terdetik dalam fikiran anda, maksudnya dal yang anda makan adalah dal ‘ceroi’ yang diberikan sekali dengan roti canai di kedai mamak.
Sebenarnya, ada banyak variasi dal yang lain jika anda suka yang jenis pekat dan berlemak.
10) Bergedil
Jika anda sudah biasa membuat bergedil, selepas ini jom cuba tambahkan 2 sudu besar mentega semasa melecek kentang dan dalam bater telur yang akan menyalut bergedil nanti. Hasilnya, bergedil akan menjadi lebih sedap tau!
Sumber: Butterkicap