Sesetengah anak ada alergi terhadap santan, tapi mereka pasti teringin makan kari sekali seumur hidup. Jangan risau, ada resipi Kari Telur tanpa santan yang patut mak-mak cuba.
Kita selalu nampak lauk Kari Telur yang terhidang di kedai mamak. Namun, sesetengah orang tak dapat mengambil lauk ini kerana khuatir ada santan di dalamnya.
Adakah boleh buat Kari Telur tanpa santan sekalipun? Sudah semestinya boleh dan anda hanya perlu ikut resipi yang dikongsikan oleh NurbayaDahalan di Lemon8 ini. Jom kita cuba!
Baca juga: Telur Pindang Paling Cepat Dan Mudah, Rebus 2 Jam Dah Siap!
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, tumis bawang putih, bawang merah dan halia sehingga naik bau.
2. Masukkan daun kari, serbuk kari, rempah 4 sekawan dan kiub cili giling, kemudian tumis sehingga pecah minyak.
3. Selepas itu, masak kentang sehingga betul-betul empuk.
4. Seterusnya, masukkan air dan asam keping. Biarkan seketika.
5. Sementara itu, gorengkan telur rebus. Masukkan ke dalam kuah kari dan kacau sehingga sebati.
6. Akhir sekali, masukkan garam, serbuk perasa dan gula secukupnya. Kemudian, letak cili api. Siap untuk dihidang!
Kari Telur adalah salah satu hidangan lauk paling mudah dan ringkas untuk mak-mak yang nak cepat siap masak. Selain itu, ia merupakan menu terbaik untuk berjimat.
Selain menggunakan telur rebus, anda juga boleh cuba tukar selera dalam resipi Kari Telur ini dengan menggunakan telur goreng dan kesedapannya memang tak disangkal lagi.
Manalah tahu tiba-tiba kekeringan idea untuk masak apa, bolehlah buat Kari Telur tanpa santan ini yang kuahnya cukup pekat dan anak anda pasti tertarik untuk memakannya.
Selamat mencuba!
Sumber: NorbayaDahalan
Baca juga: Kari Telur Campur Terung, Ada Tips Buat Kuah Sedap Sampai Esok Mengigau!
Petua chili oil tahan lama antara perkara yang sering dicari, terutama bagi mereka yang gemar…
Kuey teow Hong Kong antara menu yang menjadi pilihan ramai apabila teringin menikmati hidangan mi…
Ada kalanya, menu makan malam yang berbeza daripada kebiasaan boleh menaikkan selera selepas seharian sibuk…
Kuih serabai mungkin nampak seperti hidangan tradisional biasa, tetapi sajian warisan ini berjaya mendapat perhatian…
Resipi ikan bilis sambal goreng antara hidangan yang mudah disediakan dan sesuai dijadikan stok lauk…
Kimchi merupakan makanan tradisional Korea yang diperbuat daripada kubis Cina melalui proses fermentasi. Selain rasanya…