Sesetengah anak ada alergi terhadap santan, tapi mereka pasti teringin makan kari sekali seumur hidup. Jangan risau, ada resipi Kari Telur tanpa santan yang patut mak-mak cuba.
Kita selalu nampak lauk Kari Telur yang terhidang di kedai mamak. Namun, sesetengah orang tak dapat mengambil lauk ini kerana khuatir ada santan di dalamnya.
Adakah boleh buat Kari Telur tanpa santan sekalipun? Sudah semestinya boleh dan anda hanya perlu ikut resipi yang dikongsikan oleh NurbayaDahalan di Lemon8 ini. Jom kita cuba!
Baca juga: Telur Pindang Paling Cepat Dan Mudah, Rebus 2 Jam Dah Siap!
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, tumis bawang putih, bawang merah dan halia sehingga naik bau.
2. Masukkan daun kari, serbuk kari, rempah 4 sekawan dan kiub cili giling, kemudian tumis sehingga pecah minyak.
3. Selepas itu, masak kentang sehingga betul-betul empuk.
4. Seterusnya, masukkan air dan asam keping. Biarkan seketika.
5. Sementara itu, gorengkan telur rebus. Masukkan ke dalam kuah kari dan kacau sehingga sebati.
6. Akhir sekali, masukkan garam, serbuk perasa dan gula secukupnya. Kemudian, letak cili api. Siap untuk dihidang!
Kari Telur adalah salah satu hidangan lauk paling mudah dan ringkas untuk mak-mak yang nak cepat siap masak. Selain itu, ia merupakan menu terbaik untuk berjimat.
Selain menggunakan telur rebus, anda juga boleh cuba tukar selera dalam resipi Kari Telur ini dengan menggunakan telur goreng dan kesedapannya memang tak disangkal lagi.
Manalah tahu tiba-tiba kekeringan idea untuk masak apa, bolehlah buat Kari Telur tanpa santan ini yang kuahnya cukup pekat dan anak anda pasti tertarik untuk memakannya.
Selamat mencuba!
Sumber: NorbayaDahalan
Baca juga: Kari Telur Campur Terung, Ada Tips Buat Kuah Sedap Sampai Esok Mengigau!
Kalau selama ini ingat resepi kimchi mesti kena masak pes terlebih dahulu, rupanya ada cara…
Sambal tempoyak petai merupakan antara hidangan kampung yang cukup menyelerakan, terutama bagi penggemar rasa pedas,…
Kalau suka hidangan yang pedas, masam dan menyegarkan, somtam thai memang antara menu yang wajib dicuba.…
Kalau anak-anak memang suka roti sosej, resepi roti sosej cheese ini memang wajib cuba. Doh…
"Tak nak makan...", "Nanti lah..." atau "Tak lapar lagi..." Kalau anda pernah dengar ayat ini…
Cara hilangkan pahit sambal yang hangit sebenarnya boleh dicuba dengan beberapa petua mudah menggunakan bahan…