Sesetengah anak ada alergi terhadap santan, tapi mereka pasti teringin makan kari sekali seumur hidup. Jangan risau, ada resipi Kari Telur tanpa santan yang patut mak-mak cuba.
Kita selalu nampak lauk Kari Telur yang terhidang di kedai mamak. Namun, sesetengah orang tak dapat mengambil lauk ini kerana khuatir ada santan di dalamnya.
Adakah boleh buat Kari Telur tanpa santan sekalipun? Sudah semestinya boleh dan anda hanya perlu ikut resipi yang dikongsikan oleh NurbayaDahalan di Lemon8 ini. Jom kita cuba!
Baca juga: Telur Pindang Paling Cepat Dan Mudah, Rebus 2 Jam Dah Siap!
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, tumis bawang putih, bawang merah dan halia sehingga naik bau.
2. Masukkan daun kari, serbuk kari, rempah 4 sekawan dan kiub cili giling, kemudian tumis sehingga pecah minyak.
3. Selepas itu, masak kentang sehingga betul-betul empuk.
4. Seterusnya, masukkan air dan asam keping. Biarkan seketika.
5. Sementara itu, gorengkan telur rebus. Masukkan ke dalam kuah kari dan kacau sehingga sebati.
6. Akhir sekali, masukkan garam, serbuk perasa dan gula secukupnya. Kemudian, letak cili api. Siap untuk dihidang!
Kari Telur adalah salah satu hidangan lauk paling mudah dan ringkas untuk mak-mak yang nak cepat siap masak. Selain itu, ia merupakan menu terbaik untuk berjimat.
Selain menggunakan telur rebus, anda juga boleh cuba tukar selera dalam resipi Kari Telur ini dengan menggunakan telur goreng dan kesedapannya memang tak disangkal lagi.
Manalah tahu tiba-tiba kekeringan idea untuk masak apa, bolehlah buat Kari Telur tanpa santan ini yang kuahnya cukup pekat dan anak anda pasti tertarik untuk memakannya.
Selamat mencuba!
Sumber: NorbayaDahalan
Baca juga: Kari Telur Campur Terung, Ada Tips Buat Kuah Sedap Sampai Esok Mengigau!
Resipi nasi goreng garlic sesuai untuk hari yang sibuk apabila perut sudah lapar tetapi tidak…
Cara berhenti gula bukan sesuatu yang mudah, terutama bagi mereka yang sudah biasa mengambil minuman…
Sotong kacang buncis merupakan antara lauk mudah yang sesuai disediakan untuk menu makan tengah hari…
Kalau suka makan roti yang lembut dan gebu, jom cuba resipi roti loaf putih ini…
Kalau teringin bengkang tepung beras gula merah, boleh cuba resipi ini. Bahan-bahannya pun mudah disediakan…
Cara masak gulai kambing ini menghasilkan kuah yang pekat, berlemak, dan kaya rasa. Daging kambing…