Kari Telur Tanpa Santan, Lauk Macam Ini Buat Anak Berselera Dan Tak Jemu

Sesetengah anak ada alergi terhadap santan, tapi mereka pasti teringin makan kari sekali seumur hidup. Jangan risau, ada resipi Kari Telur tanpa santan yang patut mak-mak cuba.

Kita selalu nampak lauk Kari Telur yang terhidang di kedai mamak. Namun, sesetengah orang tak dapat mengambil lauk ini kerana khuatir ada santan di dalamnya.

Adakah boleh buat Kari Telur tanpa santan sekalipun? Sudah semestinya boleh dan anda hanya perlu ikut resipi yang dikongsikan oleh NurbayaDahalan di Lemon8 ini. Jom kita cuba!

Baca juga: Telur Pindang Paling Cepat Dan Mudah, Rebus 2 Jam Dah Siap!

RESIPI KARI TELUR TANPA SANTAN

Bahan-bahan:

• Telur rebus
• Bawang putih
• Bawang merah
• Halia
• Daun kari
• Serbuk kari
• Rempah 4 sekawan
• Kiub cili giling
• Kentang
• Air
• Asam keping
• Garam
• Gula
• Serbuk perasa
• Cili api

Cara-cara memasak:

1. Mula-mula, tumis bawang putih, bawang merah dan halia sehingga naik bau.

2. Masukkan daun kari, serbuk kari, rempah 4 sekawan dan kiub cili giling, kemudian tumis sehingga pecah minyak.

3. Selepas itu, masak kentang sehingga betul-betul empuk.

4. Seterusnya, masukkan air dan asam keping. Biarkan seketika.

5. Sementara itu, gorengkan telur rebus. Masukkan ke dalam kuah kari dan kacau sehingga sebati.

6. Akhir sekali, masukkan garam, serbuk perasa dan gula secukupnya. Kemudian, letak cili api. Siap untuk dihidang!

Kari Telur adalah salah satu hidangan lauk paling mudah dan ringkas untuk mak-mak yang nak cepat siap masak. Selain itu, ia merupakan menu terbaik untuk berjimat.

Selain menggunakan telur rebus, anda juga boleh cuba tukar selera dalam resipi Kari Telur ini dengan menggunakan telur goreng dan kesedapannya memang tak disangkal lagi.

Manalah tahu tiba-tiba kekeringan idea untuk masak apa, bolehlah buat Kari Telur tanpa santan ini yang kuahnya cukup pekat dan anak anda pasti tertarik untuk memakannya.

Selamat mencuba!

Sumber: NorbayaDahalan

Baca juga: Kari Telur Campur Terung, Ada Tips Buat Kuah Sedap Sampai Esok Mengigau!