Categories: InfomasiResipi

Kangkung Goreng Belacan Gerenti Sedap, Buat Ini DULU Sebelum Menumis

Nak masak sayur Kangkung Goreng Belacan gerenti sedap macam kedai Thai? Anda kena buat ini dahulu sebelum menumis sayur. Memang menjilat jari dibuatnya!

Lauk sampingan yang ringkas dan simple ini memang menjadi pilihan ramai ketika makan di restoran tomyam atau kedai thai. 

Bukan itu sahaja, ia juga mempunyai mempunyai banyak khasiat untuk kesihatan tubuh badan seseorang. Kandungan gizi dalam kangkung mengandungi protein, lemak, karbohidrat dan serat.

Baca juga: Teknik Betul Bersihkan Sayur, Tambahkan 1 BAHAN Ini Semasa Cuci

Kangkung juga baik untuk kesihatan mata, perkembang otak, menjaga kesihatan jantung dan dapat menurunkan kolesterol dalam badan. Wah! Banyak khasiat kangkung ini.

Untuk menjadikan hidangan ini lebih sedap, pastikan anda membakar dahulu belacan sebelum menumis dengan bahan-bahan yang lain. Barulah aroma dan rasa lauk ini lebih kaya dan membuka selera. 

Silap haribulan, bertambah makan dibuatnya! Ikuti resipi dari  perkongsian Cik Puan Nurul Afidah Catalyst ini. 


RESIPI KANGKUNG GORENG BELACAN GERENTI SEDAP

Nak share resepi kangkung belacan sedap ala kedai Thai tu. Boleh cuba resepi kat bawah, confirm menjadi!

Bahan-bahan: 

Cara-cara penyediaan:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar + belacan.

2. Tumis sehingga bau semerbak satu rumah, kalau ada yang terbersin, itu tandanya terlebih cili dan belacan. 

3. Masukkan udang atau ayam atau fishball + air.

4. Kemudian, masukkan sos tiram & batang kangkung.

5. Bila batang kangkung sudah separuh masak, bolehlah masukkan daunnya pula.

6. Perasakan dengan garam dan ajinomoto

7. Boleh tutup api dan sedia untuk dihidang dalam pinggan lauk.


Selamat mencuba resipi sayur kangkung goreng belacan gerenti sedap ini. 

Sumber: Nurul Afidah Catalyst 

Baca juga: Tip Sayur Cantik Berkilat Macam Kat Restoran, Buat INI Dulu Sebelum Goreng

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Cara Lembutkan Ayam Kampung, Guna Jus ‘Ini’ Confirm Isi Tak Keras Lagi

Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…

1 hour ago

Puding Kastard Sukatan Cawan Yang Mudah, Makan Sejuk-Sejuk Memang Layan!

Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…

2 hours ago

Resipi Mee Udang Ala Sarawak Guna Mi Segera, Baunya Buat Selera Terangkat!

Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…

2 hours ago

Mufin Labu Dengan Streusel, Resipi Ini Dijamin Kek Menjadi Elok Sempurna!

Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…

2 hours ago

Resipi Laksa Goreng Penang, Kelainan Rasa Laksa Yang Pastinya Sedap!

Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…

2 hours ago

Sedapnya Pekena Ayam Masak Burma, Rasa Kuahnya Sumpah Luar Biasa

Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…

3 hours ago