Categories: InfomasiResipi

Kangkung Goreng Belacan Gerenti Sedap, Buat Ini DULU Sebelum Menumis

Nak masak sayur Kangkung Goreng Belacan gerenti sedap macam kedai Thai? Anda kena buat ini dahulu sebelum menumis sayur. Memang menjilat jari dibuatnya!

Lauk sampingan yang ringkas dan simple ini memang menjadi pilihan ramai ketika makan di restoran tomyam atau kedai thai. 

Bukan itu sahaja, ia juga mempunyai mempunyai banyak khasiat untuk kesihatan tubuh badan seseorang. Kandungan gizi dalam kangkung mengandungi protein, lemak, karbohidrat dan serat.

Baca juga: Teknik Betul Bersihkan Sayur, Tambahkan 1 BAHAN Ini Semasa Cuci

Kangkung juga baik untuk kesihatan mata, perkembang otak, menjaga kesihatan jantung dan dapat menurunkan kolesterol dalam badan. Wah! Banyak khasiat kangkung ini.

Untuk menjadikan hidangan ini lebih sedap, pastikan anda membakar dahulu belacan sebelum menumis dengan bahan-bahan yang lain. Barulah aroma dan rasa lauk ini lebih kaya dan membuka selera. 

Silap haribulan, bertambah makan dibuatnya! Ikuti resipi dari  perkongsian Cik Puan Nurul Afidah Catalyst ini. 


RESIPI KANGKUNG GORENG BELACAN GERENTI SEDAP

Nak share resepi kangkung belacan sedap ala kedai Thai tu. Boleh cuba resepi kat bawah, confirm menjadi!

Bahan-bahan: 

Cara-cara penyediaan:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar + belacan.

2. Tumis sehingga bau semerbak satu rumah, kalau ada yang terbersin, itu tandanya terlebih cili dan belacan. 

3. Masukkan udang atau ayam atau fishball + air.

4. Kemudian, masukkan sos tiram & batang kangkung.

5. Bila batang kangkung sudah separuh masak, bolehlah masukkan daunnya pula.

6. Perasakan dengan garam dan ajinomoto

7. Boleh tutup api dan sedia untuk dihidang dalam pinggan lauk.


Selamat mencuba resipi sayur kangkung goreng belacan gerenti sedap ini. 

Sumber: Nurul Afidah Catalyst 

Baca juga: Tip Sayur Cantik Berkilat Macam Kat Restoran, Buat INI Dulu Sebelum Goreng

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Resipi Kek Kopi Lembut & Nostalgia, Auto Teringat Kenangan Lama!

Resipi kek kopi sememangnya antara kek klasik yang digemari ramai. Rasanya yang harum dengan sentuhan…

2 days ago

Tips Satukan Semula Santan Pecah Semasa Memasak, Masukkan Sehelai Daun Saja!

Sesiapa yang sering memasak di rumah pasti pernah berada dalam situasi santan pecah dan berketul.…

2 days ago

Resipi Mi Kari Ekspres, Cara Ringkas Tapi Rasa Tetap ‘Onz’ & Kuah Pekat!

Tengah berehat, tiba-tiba mak mentua telefon bagitahu yang dia on the way ke rumah. Apa…

2 days ago

Resepi Nasi Hujan Panas Beraroma, Cantik Dan Lembut Terlerai Kejadiannya

Nak sediakan hidangan untuk tetamu atau sekali-sekala nak masak sesuatu yang luar biasa untuk keluarga…

2 days ago

Bread Butter Pudding Bersama Sos Vanila, Pemanis Mulut Yang Buat Cair Hati

Bayangkan bau wangi mentega dari bread butter pudding yang memenuhi ruang rumah anda. Bukan sahaja…

2 days ago

Puding Cheese Mangga 3 Layer, Nak Kemas Dan Terpotong Cantik Ada Caranya

Apabila tekak terasa kering, mulalah mencari pencuci mulut yang sejuk untuk dimakan. Tak perlu ke…

2 days ago