Pernah makan kacang shantung? Rasanya yang masin dan berlemak boleh membuatkan sesiapa saja menjadi ‘ketagih’ dan tak berhenti makan. Hantu kacang memang wajib try!
Kalau nak lagi puas, apa kata jom buat sendiri di rumah menggunakan resipi perkongsian oleh Puan Norlela Abdullah di bawah.
Baca juga: Resipi Bepang Kacang Tanah Guna 4 Bahan, Memang Sangat Rangup & Tak Jemu Makan Dibuatnya
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Rebus kacang bersama santan kotak, bawang putih kisar, air dan garam sehingga mendidih. Rebus selama 10 minit.
2. Selepas 10 minit, tutup api dan biarkan rendam dalam 15 hingga 20 minit.
3. Kemudian, tapiskan dan boleh digoreng dengan api sederhana sehingga masak.
4. Angkat kacang dan goreng pula cili kering serta bawang putih yang dihiris. Angkat dan boleh dicampur dengan kacang tadi.
5. Gaul kesemua bahan yang sudah digoreng tadi sehingga sebati dan bercampur rata.
6. Letakkan di dalam bekas kedap udara. Sejukkan terlebih dahulu sebelum ditutup. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Norlela Abdullah
Baca juga: Tip Rebus Kacang Kuda Bagi EMPUK Dan Lembut, Tak Perlu Tunggu Berjam-jam
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…