Pernah makan kacang shantung? Rasanya yang masin dan berlemak boleh membuatkan sesiapa saja menjadi ‘ketagih’ dan tak berhenti makan. Hantu kacang memang wajib try!
Kalau nak lagi puas, apa kata jom buat sendiri di rumah menggunakan resipi perkongsian oleh Puan Norlela Abdullah di bawah.
Baca juga: Resipi Bepang Kacang Tanah Guna 4 Bahan, Memang Sangat Rangup & Tak Jemu Makan Dibuatnya
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Rebus kacang bersama santan kotak, bawang putih kisar, air dan garam sehingga mendidih. Rebus selama 10 minit.
2. Selepas 10 minit, tutup api dan biarkan rendam dalam 15 hingga 20 minit.
3. Kemudian, tapiskan dan boleh digoreng dengan api sederhana sehingga masak.
4. Angkat kacang dan goreng pula cili kering serta bawang putih yang dihiris. Angkat dan boleh dicampur dengan kacang tadi.
5. Gaul kesemua bahan yang sudah digoreng tadi sehingga sebati dan bercampur rata.
6. Letakkan di dalam bekas kedap udara. Sejukkan terlebih dahulu sebelum ditutup. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Norlela Abdullah
Baca juga: Tip Rebus Kacang Kuda Bagi EMPUK Dan Lembut, Tak Perlu Tunggu Berjam-jam
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…