Categories: Resepi

Jom Cuba Resepi Ikan Kerutuk Sumbat, Sangat Sedap & ‘Confirm’ Tak Jemu!

PENULIS

myResipi

KATEGORI

Artikel

POSTED ON

2020-11-23 03:59:39

Resepi Ikan Kerutuk Sumbat atau dipanggil juga Ikan Sumbat adalah antara lauk kegemaran kebanyakan orang. Tak kiralah sumbat sambal atau sumbat kelapa pasti ramai yang menggemarinya kerana rasa ikan yang disulami dengan rasa ‘inti’ di dalamnya. Memang ngam lah! Resepi ini juga sangat sesuai untuk masakan tengah hari. Untuk yang minat dekat resepi masakan ikan bolehlah cuba resepi Ikan Kerutuk yang dikongsikan oleh Ayuhak Makanan di Facebook.

 

Kredit: Ayuhak Makanan

 

Bahan-bahan:

  • Bawang besar 1 biji
  • Bawang kecik 8 biji
  • Kunyit hidup 2 ketul
  • Bawang putih setengah labu
  • Buah keras 5 biji
  • Cili padi 20 biji
  • Cili besar hijau atau merah 3 biji
  • Garam
  • Gula
  • Serbuk perasa

 

Kredit: Ayuhak Makanan

 

Cara-cara:

1. Ikan cencaru saiz sedang-sedang dibelah belakang. Tabur garam sikit-sikit je. Ketepikan sekejap.

2. Tumbuk semua bahan hingga lumat. Sumbat dalam ikan depan dan belakang. Lumur sikit kat badan ikan.

3. Goreng sampai garing. Lagi garing lagi sedap. Tapi jangan sampai hangit ye. Makan panas-panas.

 

Kredit: Ayuhak Makanan

 

Kredit: Ayuhak Makanan

 

Kredit: Ayuhak Makanan

 

Selamat mencuba.

Kredit: Ayuhak Makanan

 

myresipi

Recent Posts

Resipi Bihun Goreng Tomyam Anti Hancur, Sesuai Untuk Jamuan Besar!

Membuat juadah resipi bihun goreng tomyam ini adalah pilihan sempurna untuk majlis besar atau jamuan…

2 hours ago

Resipi Ayam Goreng Pandan, Ini Cara Mudah Tak Perlu Balut Daun!

Resipi Ayam Goreng Pandan ini diilhamkan dari ayam pandan Thai yang biasanya dibalut dengan daun…

2 hours ago

Resepi Kek Marble Kampung, Gebu Molek Begini Mesti Ramai Suka Makan!

Seronoknya jika dapat nikmati bersama teh O atau kopi yang lazat pada waktu petang. Tak…

2 hours ago

Sotong Masak Lemak Padang, Sekali Hirup Kuahnya Memang Kena Dengan Selera!

Sekali-sekala nak cuba makanan Padang, apalah salahnya. Oleh itu, kami nak kongsikan satu resipi mudah…

2 hours ago

Resipi Asam Pedas Melaka, Kuah Likat Merah Buat Tak Jemu Makan!

Resipi asam pedas Melaka ialah hidangan tradisional yang terkenal dengan rasa masam dan pedas yang…

3 hours ago

Resipi Tom Yam Campur, Sebiji Macam Kedai Siam Kalau Letak ‘Susu’ Ini

Resepi tomyam campur ala kedai Siam ini memang padu, tak payah susah-susah pergi kedai. Selain…

4 hours ago