Categories: Resipi

Jom Buat Mini Vietnamese Roll, Buat Kecil Macam Ni Tak Muak & Senang nak ‘Ngap’

Pasti ramai yang dah biasa makan Vietnamese Roll kan? Kali ini jom cuba buat Mini Vietnamese Roll pula.

Kalau buat yang versi kecil ini, lambat sikit muak. Nak makan pun senang, sekali ngap je. Jom cuba!

Cara Buat Mini Vietnamese Roll

Bahan-bahan:

  • Pembalut popia Vietnam atau Vietnam Rice Paper (saya beli bersaiz kecil di Lotus)

Bahan-bahan inti:

  • Suhun yang direbus dan tos
  • Seberapa tangkai pucuk daun ketumbar
  • Timun Jepun potong sederhana
  • Lobak Merah potong sederhana
  • Daun salad dicuci bersih dan tos
  • Filamen ketam (potong dua. Nak guna udang boleh atau isi ayam pun sedap)

Cara-cara:

  1. Celup kulit popia Vietnam ke dalam air. Kemudian tebar di atas pinggan untuk isi satu persatu inti.
  2. Susun serba sedikit bahan-bahan ke atas kulit kulit popia Vietnam. Kemudian gulung rapi.

Bahan-bahan sos:

  • Sos Thai jenama Kimball
  • 4 sudu besar sos Thai
  • 2 sudu air panas
  • 2 sudu sos ikan
  • Hirisan daun ketumbar
  • Biji bijan

Cara-cara membuat sos:

  1. Sos saya guna sos Thai sedia ada jenama Kimball. Kemudiam tambahkan bahan-bahan lain.
  2. Kacau sebati dan sedia untuk dihidang.

  3. Sediah dimakan dengan vietnam roll yang sudah digulung tadi.

Kredit: Zurina Zulkefli

Baca juga:

Nasiha

Recent Posts

Piala Emas Untuk Nasi Ulam Bunga Telang, Tukang Masak Malaysia Harumkan Nama Negara di Jepun

Baru-baru ini, Malaysia mendapat khabar gembira tentang kemenangan seorang tukang masak iaitu Chef Safura Tawil…

1 hour ago

Resepi Perap Ayam Bakar Pelbagai Guna, Boleh Buat Banyak Jenis Hidangan

Tak susah sebenarnya nak sediakan hidangan lauk yang mudah tanpa perlu menggoreng atas kuali. Guna…

2 hours ago

Beza Lada Hitam Dan Lada Putih, Mana Yang Lebih Pedas Dan Beraroma?

Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…

3 days ago

Resipi Popia Cheese Rangup Guna 4 Bahan, Sekali Buat Dapat Berbalang-Balang!

Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…

3 days ago

Resipi Pisang Goreng Belon ‘Viral’, Ikut Cara Ini Confirm Menjadi!

Resipi pisang goreng belon ini berbeza dari pisang goreng biasa kerana ia mengembung apabila digoreng…

3 days ago

Resipi Sup Ayam Untuk Suami, Memang Syahdu Hirup Panas-Panas!

Resipi sup ayam adalah hidangan yang mudah disediakan, menyihatkan dan sangat sesuai dinikmati ketika cuaca…

3 days ago