Tahukah anda, terdapat 2 jenis kerang yang sering dijual di pasar iaitu kerang laut dan kerang bela. Ia boleh diolah menjadi beberapa hidangan yang lazat.
Rupanya dua jenis kerang ini berbeza saiz dan berbeza tahap kesedapannya. Oleh itu, cara memasaknya memainkan peranan yang penting. Kerang yang tawar pun boleh jadi sedap!
Selain dari kesedapannya, terdapat banyak nutrisi yang terkandung dalam haiwan laut kesukaan ramai ini. Berikut merupakan manfaatnya:
Baca juga: 11 Jenis Pisang Yang Ada Di Malaysia, No. 7 Paling Sedap Untuk Digoreng!
Mari kita mengenali dengan lebih lanjut mengenai dua jenis kerang tersebut.
1. Kerang Laut
Saiz kerang laut agak gemuk berbanding kerang bela. Harganya juga lebih mahal tetapi isinya manis. Kerang jenis ini sangat sedap jika dibakar.
2. Kerang Bela
Kerang bela pula mempunyai saiz yang lebih kecil berbanding kerang laut, isinya juga sedikit tawar. Oleh itu semasa merebusnya nanti, jangan lupa masukkan serai dan garam supaya lebih sedap.
Sumber: Twitter Nurul Shima
Baca juga: Rupanya 4 Jenis Tepung Beras Ini Berbeza ‘Fungsi’. Jangan Salah Guna, Nanti Kuih Tak Menjadi!
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…