Tahukah anda, terdapat 2 jenis kerang yang sering dijual di pasar iaitu kerang laut dan kerang bela. Ia boleh diolah menjadi beberapa hidangan yang lazat.
Rupanya dua jenis kerang ini berbeza saiz dan berbeza tahap kesedapannya. Oleh itu, cara memasaknya memainkan peranan yang penting. Kerang yang tawar pun boleh jadi sedap!
Selain dari kesedapannya, terdapat banyak nutrisi yang terkandung dalam haiwan laut kesukaan ramai ini. Berikut merupakan manfaatnya:
Baca juga: 11 Jenis Pisang Yang Ada Di Malaysia, No. 7 Paling Sedap Untuk Digoreng!
Mari kita mengenali dengan lebih lanjut mengenai dua jenis kerang tersebut.
1. Kerang Laut
Saiz kerang laut agak gemuk berbanding kerang bela. Harganya juga lebih mahal tetapi isinya manis. Kerang jenis ini sangat sedap jika dibakar.
2. Kerang Bela
Kerang bela pula mempunyai saiz yang lebih kecil berbanding kerang laut, isinya juga sedikit tawar. Oleh itu semasa merebusnya nanti, jangan lupa masukkan serai dan garam supaya lebih sedap.
Sumber: Twitter Nurul Shima
Baca juga: Rupanya 4 Jenis Tepung Beras Ini Berbeza ‘Fungsi’. Jangan Salah Guna, Nanti Kuih Tak Menjadi!
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…