Tahukah anda, terdapat 2 jenis kerang yang sering dijual di pasar iaitu kerang laut dan kerang bela. Ia boleh diolah menjadi beberapa hidangan yang lazat.
Rupanya dua jenis kerang ini berbeza saiz dan berbeza tahap kesedapannya. Oleh itu, cara memasaknya memainkan peranan yang penting. Kerang yang tawar pun boleh jadi sedap!
Selain dari kesedapannya, terdapat banyak nutrisi yang terkandung dalam haiwan laut kesukaan ramai ini. Berikut merupakan manfaatnya:
Baca juga: 11 Jenis Pisang Yang Ada Di Malaysia, No. 7 Paling Sedap Untuk Digoreng!
Mari kita mengenali dengan lebih lanjut mengenai dua jenis kerang tersebut.
1. Kerang Laut
Saiz kerang laut agak gemuk berbanding kerang bela. Harganya juga lebih mahal tetapi isinya manis. Kerang jenis ini sangat sedap jika dibakar.
2. Kerang Bela
Kerang bela pula mempunyai saiz yang lebih kecil berbanding kerang laut, isinya juga sedikit tawar. Oleh itu semasa merebusnya nanti, jangan lupa masukkan serai dan garam supaya lebih sedap.
Sumber: Twitter Nurul Shima
Baca juga: Rupanya 4 Jenis Tepung Beras Ini Berbeza ‘Fungsi’. Jangan Salah Guna, Nanti Kuih Tak Menjadi!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…