Musim rambutan adalah antara musim buah paling dinantikan ramai. Salah satu resipi yang paling mudah dan harus dicuba iaitu Jelly Rambutan yang segar.
Semua orang suka rambutan kerana isinya yang segar dan manis dan sering ditanam di seluruh negara tropika khususnya di Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, Selatan Thailand dan Selatan Filipina.
Musim pertama rambutan di Malaysia adalah pada bulan Jun hingga Ogos, manakala musim keduanya adalah pada bulan Disember hingga Januari.
Jika ingin habiskan lebihan rambutan yang ada, anda boleh cuba resipi Jelly Rambutan yang dikongsikan oleh Normah Bahari di Facebook ini.
Baca juga: Jenis Rambutan Merah Dan Kuning, Mana Lebih Manis Serta Berkhasiat?
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Rebus 1kg rambutan dengan 10 cawan air menggunakan api sederhana dalam 20 minit (keluarkan rambutan, sebaiknya jangan dibuang kerana elok buat pajeri, gulai atau masak lemak cili padi)
2. Masukkan daun pandan dan agar-agar tali, kemudian apabila sudah hancur, masukkan gula.
3. Apabila sudah mendidih, tapiskan dan tuang ke dalam cawan.
4. Hiris rambutan yang segar dan masukkan ke dalam agar-agar tadi. Setiap bekas dihiris satu biji rambutan. Siap untuk dinikmati!
Setelah membuatnya, anda boleh terus simpan di dalam peti sejuk untuk dimakan pada bila-bila masa.
Dengan resipi ini, anda akan dapat hasilkan sebanyak 20 cawan Jelly Rambutan. Jika terasa terlalu banyak, anda boleh kurangkan bahan-bahan yang digunakan.
Apabila makan Jelly Rambutan ini, anda akan terasa seperti memakan jelly kelapa, cuma bezanya pencuci mulut ini mempunyai rasa rambutan.
Pencuci mulut yang sejuk dan segar seperti ini sangat enak dinikmati ketika cuaca panas. Selepas makan, badan anda akan terus rasa segar.
Selamat mencuba!
Sumber: Normah Bahari
Baca juga: Resepi Agar-Agar Kering Guna 5 Bahan, Hasil Cantik Dan Tahan Lama
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…