Mari cuba masak lauk Ikan Tenggiri Sambal Hijau. Selalu buat lauk gulai atau sambal tumis, bosan juga.
Selain ikan kembung atau ikan selar, ikan tenggiri merupakan antara jenis ikan yang kerap dan selalu juga dimasak dalam masakan tempatan. Ia juga mempunyai pelbagai cara masakan, jadi tak hairanlah ikan tenggiri memang popular di kalangan orang kita.
Baca Juga: Tenggiri Masak Cuka Cara MUDAH, Cukup Rasa Masam Pedasnya
Biasanya, ikan tenggiri dimasak dengan cara penyediaan gulai selain goreng begitu sahaja. Jadi, untuk kali ini, kami ingin memberi satu resepi masakan ikan tenggiri yang pastinya sedap dan tidak jemu dimakan.
Lagi-lagi untuk orang yang suka makan pedas! Jom kita tengok dan try sendiri resepi ikan tenggiri masak sambal hijau ini. Memang masakan yang mengancam!
Bahan-bahan kisar kasar:
Bahan-bahan menumis:
Cara-cara memasak:
1. Sapukan ikan tenggiri dengan garam dan kunyit.
2. Panaskan minyak masak di dalam kuali dan gorengkan ikan sehingga garing.
3. Asingkan separuh minyak tadi dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi dan pecah minyak.
4. Masukkan ikan yang sudah digoreng, bawang besar, cili hijau . Kacau rata.
5. Padamkan api dan tuangkan jus limau kasturi. Kacau rata lagi. Siap!
Sedia dinikmati lauk Ikan Tenggiri ini.
Resipi oleh: Facebook Yunie Signature
Baca juga: Jeruk Ikan Masin Tenggiri Homemade, Tahan Berbulan Peram Dalam Bekas Ini
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…