Mari cuba masak lauk Ikan Tenggiri Sambal Hijau. Selalu buat lauk gulai atau sambal tumis, bosan juga.
Selain ikan kembung atau ikan selar, ikan tenggiri merupakan antara jenis ikan yang kerap dan selalu juga dimasak dalam masakan tempatan. Ia juga mempunyai pelbagai cara masakan, jadi tak hairanlah ikan tenggiri memang popular di kalangan orang kita.
Baca Juga: Tenggiri Masak Cuka Cara MUDAH, Cukup Rasa Masam Pedasnya
Biasanya, ikan tenggiri dimasak dengan cara penyediaan gulai selain goreng begitu sahaja. Jadi, untuk kali ini, kami ingin memberi satu resepi masakan ikan tenggiri yang pastinya sedap dan tidak jemu dimakan.
Lagi-lagi untuk orang yang suka makan pedas! Jom kita tengok dan try sendiri resepi ikan tenggiri masak sambal hijau ini. Memang masakan yang mengancam!
Bahan-bahan kisar kasar:
Bahan-bahan menumis:
Cara-cara memasak:
1. Sapukan ikan tenggiri dengan garam dan kunyit.
2. Panaskan minyak masak di dalam kuali dan gorengkan ikan sehingga garing.
3. Asingkan separuh minyak tadi dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi dan pecah minyak.
4. Masukkan ikan yang sudah digoreng, bawang besar, cili hijau . Kacau rata.
5. Padamkan api dan tuangkan jus limau kasturi. Kacau rata lagi. Siap!
Sedia dinikmati lauk Ikan Tenggiri ini.
Resipi oleh: Facebook Yunie Signature
Baca juga: Jeruk Ikan Masin Tenggiri Homemade, Tahan Berbulan Peram Dalam Bekas Ini
Resipi kek kopi sememangnya antara kek klasik yang digemari ramai. Rasanya yang harum dengan sentuhan…
Sesiapa yang sering memasak di rumah pasti pernah berada dalam situasi santan pecah dan berketul.…
Tengah berehat, tiba-tiba mak mentua telefon bagitahu yang dia on the way ke rumah. Apa…
Nak sediakan hidangan untuk tetamu atau sekali-sekala nak masak sesuatu yang luar biasa untuk keluarga…
Bayangkan bau wangi mentega dari bread butter pudding yang memenuhi ruang rumah anda. Bukan sahaja…
Apabila tekak terasa kering, mulalah mencari pencuci mulut yang sejuk untuk dimakan. Tak perlu ke…