Mari cuba masak lauk Ikan Tenggiri Sambal Hijau. Selalu buat lauk gulai atau sambal tumis, bosan juga.
Selain ikan kembung atau ikan selar, ikan tenggiri merupakan antara jenis ikan yang kerap dan selalu juga dimasak dalam masakan tempatan. Ia juga mempunyai pelbagai cara masakan, jadi tak hairanlah ikan tenggiri memang popular di kalangan orang kita.
Baca Juga: Tenggiri Masak Cuka Cara MUDAH, Cukup Rasa Masam Pedasnya
Biasanya, ikan tenggiri dimasak dengan cara penyediaan gulai selain goreng begitu sahaja. Jadi, untuk kali ini, kami ingin memberi satu resepi masakan ikan tenggiri yang pastinya sedap dan tidak jemu dimakan.
Lagi-lagi untuk orang yang suka makan pedas! Jom kita tengok dan try sendiri resepi ikan tenggiri masak sambal hijau ini. Memang masakan yang mengancam!
Bahan-bahan kisar kasar:
Bahan-bahan menumis:
Cara-cara memasak:
1. Sapukan ikan tenggiri dengan garam dan kunyit.
2. Panaskan minyak masak di dalam kuali dan gorengkan ikan sehingga garing.
3. Asingkan separuh minyak tadi dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi dan pecah minyak.
4. Masukkan ikan yang sudah digoreng, bawang besar, cili hijau . Kacau rata.
5. Padamkan api dan tuangkan jus limau kasturi. Kacau rata lagi. Siap!
Sedia dinikmati lauk Ikan Tenggiri ini.
Resipi oleh: Facebook Yunie Signature
Baca juga: Jeruk Ikan Masin Tenggiri Homemade, Tahan Berbulan Peram Dalam Bekas Ini
Nak pikat selera keluarga untuk menyukai hidangan air tangan sendiri bukanlah mudah, tapi tak mustahil…
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…