Resipi ikan keli goreng berempah ini cukup mudah dibuat. Bahan-bahan perapannya juga tidak menggunakan bahan-bahan yang renyah.
Ikan keli selepas digoreng juga lurus elok dan tidak bengkok. Bukan itu sahaja, ikan keli juga tidak meletup ketika digoreng.
Jika ada yang ingin cuba, jom lihat resipi penuh di bawah.
Baca juga: Tips Goreng Ikan Keli Supaya Tak Meletup, Tak Hancur & Lurus Elok
Bahan-bahan:
Bahan kisar:
Cara penyediaan:
1. Kisar semua bahan kisar di atas. Kisar sekejap sahaja agar bahan tersebut tidak terlalu halus.
2. Satukan ikan keli dengan bahan kisar, serbuk kunyit, garam, gula, dan serbuk cili. Gaul rata dan perap selama 1 jam supaya bahan kisar meresap dengan baik ke dalam ikan.
3. Panaskan minyak dalam kuali.
4. Masukkan tepung beras ke dalam ikan yang telah diperap tadi dan gaul rata.
5. Setelah minyak panas, goreng ikan hingga garing.
Kredit resipi dan gambar:Mariana Zainal
Baca juga: Wajib Buang ‘Benda’ Ini Untuk Elak Ikan Keli Hanyir & Berbau
Asam pedas merupakan hidangan istimewa yang cukup terkenal di Malaysia, khususnya di negeri Johor. Nak…
Pelbagai pilihan kek cawan ada dijual di pasaran. Namun, bagi yang gemar menghasilkannya daripada air…
Sementara menunggu gaji masuk, mestilah nak buat lauk paling jimat. Oleh itu, kami cadangkan anda…
Setiap hari memikirkan sarapan apa yang sedap untuk seisi keluarga di rumah. Selalu buat roti…
Apabila nampak tiramisu depan mata, pasti ramai yang teruja untuk menikmatinya. Sudah sering beli di…
Terdapat beberapa jenis kuih goreng yang disejuk bekukan supaya boleh dimakan pada bila-bila masa dan…