Resipi ikan keli goreng berempah ini cukup mudah dibuat. Bahan-bahan perapannya juga tidak menggunakan bahan-bahan yang renyah.
Ikan keli selepas digoreng juga lurus elok dan tidak bengkok. Bukan itu sahaja, ikan keli juga tidak meletup ketika digoreng.
Jika ada yang ingin cuba, jom lihat resipi penuh di bawah.
Baca juga: Tips Goreng Ikan Keli Supaya Tak Meletup, Tak Hancur & Lurus Elok
Bahan-bahan:
Bahan kisar:
Cara penyediaan:
1. Kisar semua bahan kisar di atas. Kisar sekejap sahaja agar bahan tersebut tidak terlalu halus.
2. Satukan ikan keli dengan bahan kisar, serbuk kunyit, garam, gula, dan serbuk cili. Gaul rata dan perap selama 1 jam supaya bahan kisar meresap dengan baik ke dalam ikan.
3. Panaskan minyak dalam kuali.
4. Masukkan tepung beras ke dalam ikan yang telah diperap tadi dan gaul rata.
5. Setelah minyak panas, goreng ikan hingga garing.
Kredit resipi dan gambar:Mariana Zainal
Baca juga: Wajib Buang ‘Benda’ Ini Untuk Elak Ikan Keli Hanyir & Berbau
Entri pagi ini kami ingin kongsikan satu juadah pencuci mulut yang sangat enak dan mudah…
Walaupun kangkung sering digunakan di dapur untuk buat masakan kampung, namun tak ramai yang tahu…
Setiap kali memikirkan hidangan yang lazat untuk orang tersayang, terus tercetus idea untuk cuba resepi…
Mak-mak yang suka buat menu ringkas untuk sarapan atau minum petang di rumah, boleh cuba…
Jika perut anda teringin sesuatu yang pedas, berempah namun ada rasa manis, ikutlah resipi ayam…
Selain laksa Johor, laksam, atau laksa utara, resepi asam laksa ini tidak kurang hebatnya dan…