Resipi ikan bilis masak asam ini cukup mudah untuk disediakan. Pasti akan menjadi rebutan dan menambah nasi kerana terlajak sedap!
Menu ini juga sesuai dijadikan pilihan ibu-ibu atau mereka yang sibuk bekerja dan mahu memasak sesuatu yang ringkas.
Rasanya yang masam dan manis pasti dapat memikat hati sesiapa sahaja. Bukan setakat orang dewasa, malah kanak-kanak juga akan menggemarinya!
Bagi memastikan ikan bilis tidak liat dan kekal rangup dalam tempoh masa yang lama, mari kita ikuti resipi lengkap yang dikongsikan oleh Puan Ameera di bawah.
Baca juga: Sambal Ketuk Ikan Bilis Yang Sedap, Pedas Dia Memang Tak Boleh Bawa Bincang
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.
2. Kemudian, tuangkan air asam jawa.
3. Masukkan juga garam dan gula. Kacau rata sehingga semuanya sebati.
4. Seterusnya, masukkan pula ikan bilis yang sudah digoreng sehingga garing beserta ubi kentang yang telah digoreng.
5. Gaul sehingga sebati dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Ameera
Baca juga: Sambal Belacan Ikan Bilis Petai, Resipi Ketagih Sampai Bertambah Nasi Dibuatnya
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…
Ayam kampung goreng berempah ini memang cukup sedap jika dimakan dengan nasi panas atau diratah…
Selepas menjamu selera hidangan utama, pasti anda sekeluarga mahukan pencuci mulut sebagai penutup. Buat anda…
Jika anda mempunyai banyak lebihan kurma sepanjang bulan puasa yang lepas, anda boleh gunakannya untuk…
Sup cendawan memang sedap kalau dipadankan dengan roti bawang putih atau nama popularnya garlic bread. Tambahan…
Siapa yang pernah mengidam cucur jawa yang lembut dan gebu? Kalau di ibu kota, memang…