Jika sering beli sayur untuk memasak di rumah, anda perlu lebih bersiap sedia kerana harga sayur bakal naik pada bulan November dan Disember depan tahun ini.
Berita ini sangat mengejutkan seluruh Malaysia, sampaikan ramai yang tertanya-tanya tentang punca ia meningkat dan sayur apa saja yang terjejas.
Baca juga: Netizen Malaysia Mengamuk, Juara Masterchef Indonesia Komen Nasi Kandar Rasa Berpasir
Malaysia kini dilanda fasa Monsun Timur Laut (MTL) yang berpotensi mengakibatkan hujan lebat dan banjir di beberapa kawasan seluruh negara. Oleh sebab itu, harga sayur dijangka meningkat tiga kali ganda pada November dan Disember depan.
Datuk Syed Abd Rahman Syed Abd Rashid, Pengerusi Persatuan Pekebun Melayu Cameron Highlands berkata, kebanyakan harga sayur di peringkat ladang naik 20 hingga 50 peratus dalam tempoh seminggu sejak kebelakangan ini.
“Harga sayur tomato mengalami peningkatan dari RM1.50 sekilogram kepada RM2.30 sekilogram. Antara sayuran lain yang mengalami peningkatan harga termasuk daun bawang, kailan, sawi, supak choi, timun, terung dan kacang buncis.”
-Datuk Syed Abd Rahman Syed Abd Rashid (Pengerusi Persatuan Pekebun Melayu Cameron Highlands)-
Terdapat lebih banyak lagi jenis sayuran lain yang meningkat harganya, jadi anda perlu peka dengan perubahan harga sayur yang sering dibeli.
Lebih-lebih lagi, harga sayuran daun dijangka akan naik lagi dan jadi mahal pada November dan Disember.
Menurut beliau lagi, keadaan cuaca semasa mengakibatkan penyakit kulat merebak dengan pantas sekaligus menjejaskan pengeluaran hasil sayuran.
Tambahan lagi, sayuran berdaun yang ditanam tanpa SPH (rumah plastik) juga mengalami kerosakan susulan hujan yang begitu kuat.
“Penggunaan racun perosak adalah antara persediaan untuk menghadapi musim tengkujuh. Selalunya (pada musim hujan), petani akan menggunakan racun perosak untuk elak daripada kerosakan sayuran”
-Datuk Syed Abd Rahman Syed Abd Rashid (Pengerusi Persatuan Pekebun Melayu Cameron Highlands)-
Namun, jangan gunakan alasan harga sayur yang mahal untuk tidak membelinya sama sekali kerana hidangan sayur sangat penting untuk memastikan keluarga anda cukup nutrisi.
Anda hanya perlu selaraskan bajet untuk beli barang dapur dengan lebih bijak. Selain itu, boleh juga belajar tentang tips menyimpan sayur yang tahan lama sebagai ilmu yang berguna.
Semoga bermanfaat!
Sumber: Berita Harian
Baca juga: Cara Simpan Kangkung Supaya Tak Cepat Layu, Dah Seminggu Pun Tetap Hijau!
Buah buahan memang antara makanan yang mudah dan sihat untuk dijadikan snek. Tapi sebelum terus…
Kalau sedang mencari resipi kek span yang mudah, gebu dan tak memerlukan banyak bahan, boleh…
Seorang pengguna Facebook berkongsi cara buat acar rampai yang merupakan resipi istimewa arwah ibunya. Menurut…
Kalau tiada idea nak masak apa menggunakan isi ikan dori, boleh cuba resepi ikan dori…
Resepi kimchi mudah ini memang sesuai untuk yang baru pertama kali nak cuba buat kimchi…
Kalau suka bihun goreng yang pedas dan cukup rasa, boleh cuba bihun goreng cili kering…