Entri hari ini kami akan kongsikan resipi gulai udang nanas tumis darat yang semestinya tak boleh lawan mana-mana menu Melayu lain!
Sedap dipadankan dengan sambal belacan dan ulam-ulaman. Mesti dah tak pandang kiri atau kanan.
Jom kita tengok resipi perkongsian Encik Khairul Abdullah ini.
Baca lagi: Cara Buat Udang Telur Masin Tanpa Rebus Telur, Bau Nikmat!
Bahan-Bahan:
Cara Penyediaan:
1. Campurkan rempah kari udang Cap O dengan setengah cawan air dan bawang yang telah ditumbuk. Kacau sehingga menjadi pes.
2. Masukkan pes kari ke dalam periuk bersama ½ kotak santan. Kacau atas api sederhana sehingga pecah minyak.
3. Tambahkan baki santan ke dalam periuk. Jika ingin kuah lebih, boleh tambahkan sedikit air.
4. Masukkan udang, nenas, asam keping, dan garam secukup rasa. Biarkan kari mendidih perlahan-lahan hingga udang masak dan kuah sebati.
5. Tumis bawang merah, bawang putih yang dihiris, serta daun kari sehingga garing.
6. Tuangkan tumisan ini ke dalam kari yang sudah mendidih tadi. Kacau sebentar dan kemudian tutup api.
Selamat mencuba!
Sumber: Khairul Abdullah
Baca lagi: Lelaki Ini Kongsi Resipi Kari Kambing Paling Simple, Mudah Yakmat!
Resepi kerepek pisang ini sangat mudah dibuat. Yang paling best, hanya guna tiga bahan je!…
Nampak saja kuih tradisional seperti Kaswi Pandan di media sosial, terus terbayang teksturnya yang lembut…
Apabila ke restoran atau kafe yang hidangkan makanan Barat, kadangkala kita akan berdepan dengan masalah…
Resipi acar sayur ini menggunakan gabungan lemon dan sunquick untuk memberi rasa menyelerakan. Bagi mereka…
Mochi strawberi ini merupakan pencuci mulut yang berasal dari Jepun. Rasa kulit yang kenyal dan…
Resepi udang belon ini sedang viral di laman sosial dan orang ramai tidak ketinggalan mencubanya!…