Jika anda sedang mencari resipi untuk menyediakan hidangan fish & chips yang rangup dan kentang goreng, ini resipi yang sesuai untuk dicuba!
Untuk elakkan muak, fish & chips ini seharusnya dipadankan dengan sos tartar yang mempunyai rasa masam manis. Barulah boleh makan bagaikan juara!
Jom lihat resipi lengkap di bawah ini.
Baca lagi: Resipi Kari Ikan Merah, Rupanya Ada Rahsia Kuah Wangi & Berlinang Elok
Bahan-bahan ikan:
Cara-cara:
1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar.
2. Salutkan ikan yang telah dibersihkan dengan campuran tepung ini.
3. Goreng dalam minyak panas hingga garing dan keemasan. Angkat dan toskan.
Tartar SosĀ
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan gaul rata.
2. Sesuaikan rasa dengan menambah jus lemon atau mustard mengikut selera anda.
3. Simpan dalam peti sejuk seketika sebelum dihidangkan bersama ikan dan kentang goreng.
Kentang Goreng GebusĀ
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Setelah kentang direbus dan dilembutkan, tumbuk kentang hingga hancur.
2. Campurkan tepung jagung, garam, dan perasa cendawan ke dalam kentang yang telah dihancurkan. Gaul hingga sebati.
3. Uli sedikit adunan hingga menjadi doh yang lembut.
4. Letakkan doh dalam plastik, gelek hingga leper, kemudian potong ikut saiz yang diingini.
5. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Angkat dan toskan.
Sumber: Anna Lee
Baca lagi:
Jika anda ingin buat kuih tart telur buatan sendiri yang sedap, resipi ini sangat sesuai…
Sup cendawan berkrim ini memang popular sebagai hidangan western, tapi kadang-kadang yang kita jumpa itu…
Resepi panna cotta memang antara pencuci mulut yang popular dan mudah dibuat. Di Malaysia, ia…
Resipi kuih seri muka ini jika di Utara lebih dikenali sebagai pulut sekaya. Ia mempunyai…
Setelah membeli beras, ia tak boleh disimpan dalam bekas begitu saja kerana dikhuatiri cepat rosak.…
Seronoknya jika dapat makan Pau yang sedap pada waktu petang. Selepas tahu resepi Pau gebu…