Pantang nampak ada peniaga yang jual donut di tepi jalan, mesti nak beli punya. Seronoknya jika tahu cara buat Donut Bomboloni, tak perlu beli di luar lagi.
Donut Bomboloni merupakan donut versi orang Itali yang dibuat sama seperti donut biasa cuma tanpa lubang di bahagian tengah.
Apa yang membezakan Donut Bomboloni dengan donut biasa adalah ia diisi dengan filling seperti custard cream, coklat, jem dan lain-lain.
Kami sudah jumpa resipi Donut Bomboloni daripada Nieza Nor Hamnira di Facebook yang menjanjikan hasil gebu gebas. Jom cuba!
Baca juga: Bomboloni Lembut & Gebu, Ikut Je Resepi Ni Confirm Jadi!
Bahan A:
Bahan B:
Cara-cara:
1. Satukan bahan bertanda (*) dan biarkan sampai naik buih, kemudian satukan semua Bahan B sehingga menjadi seperti serbuk roti.
2. Campurkan Bahan B dengan Bahan A, kemudian uli sehingga tak melekat pada tangan.
3. Jika anda guna breadmaker, boleh masukkan Bahan A (cecair) dulu, kemudian masukkan Bahan B dan biarkan lebih kurang 30 minit.
4. Apabila naik, tumbuk buang angin, bahagi doh kecil-kecil mengikut besar yang anda suka dan bulat-bulatkan, kemudian ketepikan dan biar sekejap dalam 10 hingga 15 minit.
5. Panaskan kuali dengan api sederhana, masukkan donut dan biarkan sekejap. Setelah perang baru terbalikkan sebelah lagi, kemudian angkat dan toskan.
6. Cucuk inti coklat atau nutella, kemudian kisar gula bersama sedikit susu tepung untuk salut donut. Siap!
Resipi Donut Bomboloni ini boleh juga digunakan untuk buat roti. Anda hanya perlu masukkan ke dalam loyang dan taburkan potongan kecil butter di atas adunan roti.
Kemudian apabila naik gebu, panaskan oven 160ºC, bakar roti api atas dulu selama 7 minit, kemudian buka api atas bawah selama 15 minit (agak-agak mengikut oven masing-masing).
Bentuknya yang gebu gebas dan disalut dengan gula serta filling yang sedikit terkeluar, sesiapa pun akan tertarik untuk memakannya.
Selamat mencuba!
Sumber: Nieza Nor Hamnira
Baca juga: Resipi Cromboloni Viral (Croissant + Bomboloni), Simple Dan Mudah!
Jika anda sedang mencari resipi untuk menyediakan hidangan fish & chips yang rangup dan kentang…
Jika anda ingin buat kuih tart telur buatan sendiri yang sedap, resipi ini sangat sesuai…
Sup cendawan berkrim ini memang popular sebagai hidangan western, tapi kadang-kadang yang kita jumpa itu…
Resepi panna cotta memang antara pencuci mulut yang popular dan mudah dibuat. Di Malaysia, ia…
Resipi kuih seri muka ini jika di Utara lebih dikenali sebagai pulut sekaya. Ia mempunyai…
Setelah membeli beras, ia tak boleh disimpan dalam bekas begitu saja kerana dikhuatiri cepat rosak.…