Jom cuba lauk Daging Goreng Cili Api yang ringkas dan sedap ‘bak hang’! Secara harfiahnya, nama hidangan ini merujuk kepada kepingan daging yang digoreng bersama cili api.
Lauk ini biasanya dibuat daripada kepingan daging lembu, ayam atau kambing yang digoreng kering dan diperisakan dengan cili api atau cili merah.
Baca juga: Tip Masak Daging Goreng Kunyit TAK LIAT, Baru Nikmat Nak Meratah!
Memang ia popular di kalangan penggemar makanan pedas kerana tahap kepedasan boleh menjadi sangat kuat, orang yang tidak biasa dengan makanan pedas mungkin perlu berhati-hati apabila merasai hidangan ini.
Ikuti resipi ringkas dari perkongsian Cik Puan Amyra Abas ini.
Resipi mama saya tak pernah mengecewakan.
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan sampai garing. Masukkan daging yang dah di hiris halus.
2. Masukkan air sampai tenggelam daging. Tambah lagi air sampai daging empuk. (3x tambah air memang empuk dah daging)
3. Bila daging dah empuk dan terbit minyak, boleh masukkan bahan tumbuk/kisar pula.
4. Perasakan dgn garam, gula, sedikit kicap. Masukkan bawang hiris bulat.
5. Gaul sebati semua dan boleh tutup api. Siap.
Selamat mencuba resipi Daging Goreng Cili Api ini
Baca juga: Cairkan Daging Beku Cara BETUL, Elak Risiko Keracunan Makanan
Asam pedas merupakan hidangan istimewa yang cukup terkenal di Malaysia, khususnya di negeri Johor. Nak…
Pelbagai pilihan kek cawan ada dijual di pasaran. Namun, bagi yang gemar menghasilkannya daripada air…
Sementara menunggu gaji masuk, mestilah nak buat lauk paling jimat. Oleh itu, kami cadangkan anda…
Setiap hari memikirkan sarapan apa yang sedap untuk seisi keluarga di rumah. Selalu buat roti…
Apabila nampak tiramisu depan mata, pasti ramai yang teruja untuk menikmatinya. Sudah sering beli di…
Terdapat beberapa jenis kuih goreng yang disejuk bekukan supaya boleh dimakan pada bila-bila masa dan…