Rebung boleh digunakan untuk memasak pelbagai hidangan yang lazat dan menyelerakan. Namun begitu, jika salah cara simpan rebung, ia boleh menjadi cepat rosak dan masam.
Rebung juga mempunyai bau yang hancing. Oleh itu, ia perlu dicuci dengan bersih sebelum diproses menjadi masakan seperti gulai rebung dan sayur lodeh.
Sebenarnya, ada satu tips untuk memastikan rebung tidak cepat rosak dan kekal segar dalam tempoh yang lama.
Baca juga: Tak Perlu Rendam Dalam Air, Ini Cara Simpan Serai Supaya Tahan Berbulan!
“Hari ini nak beri sedikit tips untuk simpan rebung agar tak masam dan segar. Masukkan rebung yang telah dikupas kulit dalam bekas bertutup.
Isi air tak perlu bubuh garam. Simpan dalam peti ais. Agak dah terlalu lama buang airnya , isi air baru. Insha allah Rebung tahan lama, segar dan tak masam.”
Tumbuhan ini bukan saja sedap, malah ia mempunyai banyak manfaat terhadap tubuh badan. Ia juga kaya dengan pelbagai jenis nutrisi penting.
Berikut merupakan khasiat memakan rebung:
Sumber: Hello Doktor, Iwan Shah
Baca juga: Cara Simpan Daun Kesum Guna Bekas Plastik, Lebih 2 Minggu Pun Masih Segar Bugar!
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…