Rebung boleh digunakan untuk memasak pelbagai hidangan yang lazat dan menyelerakan. Namun begitu, jika salah cara simpan rebung, ia boleh menjadi cepat rosak dan masam.
Rebung juga mempunyai bau yang hancing. Oleh itu, ia perlu dicuci dengan bersih sebelum diproses menjadi masakan seperti gulai rebung dan sayur lodeh.
Sebenarnya, ada satu tips untuk memastikan rebung tidak cepat rosak dan kekal segar dalam tempoh yang lama.
Baca juga: Tak Perlu Rendam Dalam Air, Ini Cara Simpan Serai Supaya Tahan Berbulan!
“Hari ini nak beri sedikit tips untuk simpan rebung agar tak masam dan segar. Masukkan rebung yang telah dikupas kulit dalam bekas bertutup.
Isi air tak perlu bubuh garam. Simpan dalam peti ais. Agak dah terlalu lama buang airnya , isi air baru. Insha allah Rebung tahan lama, segar dan tak masam.”
Tumbuhan ini bukan saja sedap, malah ia mempunyai banyak manfaat terhadap tubuh badan. Ia juga kaya dengan pelbagai jenis nutrisi penting.
Berikut merupakan khasiat memakan rebung:
Sumber: Hello Doktor, Iwan Shah
Baca juga: Cara Simpan Daun Kesum Guna Bekas Plastik, Lebih 2 Minggu Pun Masih Segar Bugar!
Bercuti di homestay semakin menjadi pilihan ramai kerana menawarkan ruang yang lebih luas, privasi dan…
Resepi keria kentang ini sesuai dicuba kalau ada lebihan kentang di dapur. Daripada dibiarkan lama…
Selepas berbulan-bulan menyimpan rahsia dan melakukan persediaan rapi, produk baharu Khairul Aming iaitu Sambal Nyet…
Sambal kering ikan antara lauk yang mudah disediakan tetapi cukup menyelerakan. Gabungan ikan goreng yang…
Sup kosong sering menjadi pelengkap wajib apabila kita makan di kedai tomyam. Biasanya bila pesan…
Cara memasak tempe sebenarnya tidak semestinya perlu digoreng dalam minyak yang banyak. Jika anda mempunyai…