Makanan dalam tin memang mudah disimpan dan sesuai untuk stok kecemasan, dari susu pekat, tuna, sardin hingga jagung.
Tapi, cara simpan selepas dibuka boleh menjejaskan rasa, bau dan keselamatan makanan. Kalau salah simpan, makanan boleh cepat rosak atau bertindak balas dengan tin asal.
Jadi, penting tahu cara mudah untuk kekalkan kualiti dan keselamatan. Dengan beberapa tip ringkas, makanan bertin boleh kekal sedap dan selamat dimakan tanpa membazir.
Baca juga: 7 Petua Kurangkan Pedas Masakan Yang Terlalu ‘Menyengat’, Tip No. 3 Paling Menjadi!
1. Habiskan segera
Makanan tin yang telah dibuka perlu habiskan secepat mungkin. Jangan biarkan terlalu lama kerana ia mudah rosak.
2. Jangan simpan dalam tin asal
Elakkan menyimpan makanan yang sudah dibuka terus dalam tin di dalam peti sejuk. Tin boleh bertindak balas dengan makanan, mengubah rasa dan bau.
3. Pindahkan ke bekas bertutup
Jika perlu simpan, alihkan makanan ke dalam bekas kedap udara atau bertutup rapat sebelum dimasukkan ke peti sejuk. Ini membantu mengekalkan rasa dan keselamatan makanan.
Contoh makanan tin:
Sumber: Jabatan Kesihatan Negeri Selangor
Baca juga: 5 Tip Supaya Telur Rebus Tak Retak Dan Mudah Dikupas, Teknik No. 3 Paling Menjadi!
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…