Buat penggemar udang lipan atau juga dikenali dengan nama udang ketak tentu teruja untuk mengetahui cara untuk mendapatkan isi udang yang sempurna untuk dimakan.
Kebiasanya udang lipan ini, min akan buat lauk masak lemak cili api.
Tapi bila digoreng, memang kita akan berdepan dengan masalah isinya yang melekat dikulit.
Jadi, isi udang itu mesti dapat makan sikit saja. Kadang macam rugi pun sebab keenakan rasa udang lipan ini terletak pada isinya yang manis.
Tapi jangan risau, perkongsian dari pengguna media sosial ini ada cara nak dapatkan isi udang seketul-seketul tu.
Jom kita scroll.
Langkah 1: Gunting bahagian sisi kiri dan kanan udang lipan seperti di dalam gambar. Ini bertujuan untuk memudahkan isi dikeluarkan untuk proses seterusnya nanti.
Langkah 2: Bersihkan udang seperti ini.
Langkah 3: Rendam di dalam ketulan ais selama 2 jam.
Langkah 4: Kopek kulit udang lipan dan asingkan.
Langkah 5: Macam inilah rupa isi udang yang telah dikopek kulitnya. Memang puas makan dapat isi seketul-seketul macam ini.
Semoga bermanfaat!
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…
Ayam kampung goreng berempah ini memang cukup sedap jika dimakan dengan nasi panas atau diratah…
Selepas menjamu selera hidangan utama, pasti anda sekeluarga mahukan pencuci mulut sebagai penutup. Buat anda…
Jika anda mempunyai banyak lebihan kurma sepanjang bulan puasa yang lepas, anda boleh gunakannya untuk…