Nak tahu cara rebus ubi madu supaya cepat empuk, lembut dan sedap dimakan? Tak perlu bahan yang banyak atau cara yang rumit. Dengan beberapa langkah mudah, ubi madu Cameron boleh direbus sehingga teksturnya lembut dan kulitnya juga senang ditanggalkan.
Perkongsian oleh @ekinyayang di TikTok ini menunjukkan kaedah ringkas merebus ubi madu menggunakan air dan api perlahan. Menariknya, ubi hanya perlu direbus sehingga empuk sebelum ditoskan untuk dinikmati sebagai sarapan atau kudapan.
Baca juga: Botol Serbuk Lada Selalu Berketul & Keras? Cuba Petua Mudah Ini, Rupanya Ramai Tak Tahu!
Kalau ada ubi madu Cameron di rumah, boleh cuba cara mudah ini. Potong ubi kepada bahagian kecil terlebih dahulu supaya proses merebus menjadi lebih cepat.
Bahan-bahan:
Cara-cara Rebus Ubi Madu:
1. Basuh ubi sehingga bersih
Basuh ubi madu dengan air sehingga segala tanah dan kotoran pada kulitnya hilang.
2. Potong ubi kepada bahagian kecil
Potong ubi kepada beberapa bahagian yang lebih kecil. Langkah ini membantu ubi cepat empuk ketika direbus.
3. Masukkan ubi ke dalam periuk
Masukkan potongan ubi ke dalam periuk. Kemudian, tuangkan air secukupnya sehingga semua ubi tenggelam.
4. Tutup periuk dan rebus
Tutup periuk dan masak menggunakan api perlahan. Rebus selama kira-kira 20 hingga 30 minit atau sehingga ubi menjadi empuk.
Menurut perkongsian tersebut, semakin lama ubi direbus, teksturnya akan menjadi semakin lembut.
5. Periksa ubi sebelum ditoskan
Apabila air rebusan sudah hampir kering dan kulit ubi mula berubah warna, periksa tahap kelembutannya.
Cucuk bahagian dalam ubi menggunakan garpu atau lidi. Jika sudah lembut dan mudah ditembusi, ubi sudah boleh ditoskan.
6. Toskan dan siap untuk dimakan
Tutup api dan toskan ubi. Biarkan seketika supaya tidak terlalu panas sebelum dikupas.
Ubi yang sudah empuk biasanya lebih mudah untuk dikupas kerana kulitnya senang ditanggalkan.
Kenapa Ubi Madu Perlu Dipotong Kecil?
Salah satu langkah penting dalam kaedah ini ialah memotong ubi kepada bahagian kecil sebelum direbus.
Potongan yang lebih kecil membantu haba sampai ke bahagian dalam ubi dengan lebih cepat. Ini menjadikan proses memasak lebih singkat berbanding merebus ubi dalam keadaan terlalu besar atau sebiji-sebiji.
Berapa Lama Perlu Rebus Ubi Madu?
Tempoh merebus biasanya sekitar 20 hingga 30 minit, tetapi masa sebenar bergantung kepada saiz potongan dan jenis ubi.
Sebab itu, lebih baik periksa kelembutan ubi menggunakan garpu atau lidi. Jika masih keras di bahagian tengah, teruskan merebus sehingga mencapai tekstur yang diinginkan.
Petua Dapatkan Ubi Madu Yang Lembut
Selain memotong ubi kepada saiz kecil, gunakan api perlahan dan pastikan air mencukupi pada awal proses merebus.
Tutup periuk ketika merebus supaya haba kekal di dalam dan ubi masak dengan lebih sekata. Elakkan terlalu kerap membuka penutup periuk supaya proses memasak tidak terganggu.
Ubi Madu Cameron Sedap Dimakan Begitu Sahaja
Ubi madu yang sudah direbus sehingga empuk boleh dinikmati begitu sahaja tanpa perlu ditambah bahan lain. Teksturnya yang lembut juga menjadikannya mudah dimakan sebagai kudapan pada bila-bila masa.
Kalau selama ini selalu tertanya-tanya bagaimana nak mendapatkan ubi madu yang cepat empuk dan mudah dikupas, boleh cuba kaedah yang dikongsikan oleh @ekinyayang ini.
Hanya basuh, potong, masukkan air dan rebus menggunakan api perlahan sehingga empuk. Mudah dan sesuai dibuat di rumah.
Semoga bermanfaat!
Sumber: ekinyayang
Baca juga: Cara Bersihkan Lala, Dah Rendam Air Garam Tapi Selut Hitam Masih Ada? Cuba Petua Ini
Kalau pernah dengar tentang bubur talbinah tetapi belum pernah cuba buat sendiri, resipi ini memang…
Kalau buntu nak masak apa dengan daging, boleh cuba resipi pad kra pao ini. Hidangan…
Kalau suka lauk yang ada rasa masam, pedas dan cukup berperisa, siakap masak asam ini…
Kalau keropok sudah ada di rumah, memang terasa kurang lengkap kalau tiada sos untuk dicicah.…
Kalau selalu buat mee kari dengan ayam dan udang, kali ini cuba tambah ketam pula…
Ayam steam ini nampak ringkas, tetapi cara perapannya cukup menarik kerana menggunakan roasted sesame sebagai…