Menggoreng ikan bilis rangup ada petuanya! Salah satu rahsia yang berkesan adalah dengan menggoreng ikan bilis dua kali.
Hasilnya memang tidak mengecewakan, sangat rangup krup krap! Jika anda ingin menikmati ikan bilis yang rangup dan sedap, cubalah cara di bawah ini.
Baca juga: Sambal Ikan Bilis Rangup Guna 3 Bahan, Sedap Sampai Sorok Tak Nak Kongsi!
Petua goreng ikan bilis ini telah dikongsikan oleh seorang pengguna laman sosial Facebook bernama Reyna Zain. Berikut merupakan cara-caranya:
“Betul apa yang chef itu katakan. Ikan bilis perlu digoreng dua kali untuk mendapatkan tekstur yang garing krup, krup, krup! Tak percaya? Cubalah sendiri. InsyaAllah, jadi!”
Caranya:
Selamat mencuba!
Kredit: Reyna Zain
Baca juga: Rahsia Cucur Ikan Bilis Garing Tapi Lembut Bila Dimakan, Bentuk Pun Tak Leper!
Daun pandan dan daun suji sering digunakan dalam masakan, tetapi kedua-duanya mempunyai ciri yang berbeza.…
Resipi popia ketam cheesy sangat sesuai untuk dijadikan hidangan ringan di rumah atau hidangan pembuka…
Mini keria gula Melaka ini terkenal dengan kombinasi keledek yang lembut, diolah menjadi adunan mini…
Malaysia cukup terkenal sebagai negara yang kaya dengan hasil laut dan terdapat beberapa jenis kerang…
Setiap kali pergi ke pasar malam, kita akan nampak ramai peniaga yang menjual apam balik…
Resepi bubur pulut hitam ini adalah salah satu pencuci mulut yang sangat sedap! Kombinasi rasa…