Cara buat tauhu berlauk ini adalah sangat mudah, sesuai untuk minum petang atau sarapan. Hidangan ini cukup sedap bila dimakan dengan sambal kicap yang pedas dan manis, terutama semasa masih panas.
Anda juga boleh sediakan lebih awal dan simpan dalam peti sejuk. Hanya tinggal goreng bila nak makan. Memang sangat mudah dan cepat, sesuai untuk mereka yang sibuk bekerja.
Baca juga: Tips Simpan Tauhu Supaya Tahan Lama, Berminggu Pun Tak Rosak & Masam
Bahan-bahan tauhu:
Cara buat tauhu:
1. Kisar tauhu petak, tauhu telur, telur, kiub pati ayam, garam, dan serbuk lada putih hingga halus dan sebati.
2. Masukkan dalam bekas. Campurkan carrot, daun bawang, daun sup, dan isi ayam yang dicincang. Gaul sebati.
3. Masukkan dalam bekas, kukus selama 15-20 minit. (Boleh juga kukus dalam acuan lompang).
4. Bila sejuk, potong mengikut bentuk yang disukai (petak atau segi tiga).
5. Pukul 2 biji telur, celup tauhu berlauk, goreng sehingga kekuningan.
Bahan sambal kicap:
Cara buat sambal kicap:
1. Bawang merah dimayang dan dibuat bawang goreng.
2. Goreng cili padi bersama bawang putih dengan sedikit minyak sehingga kulit cili padi nampak agak masak sedikit dan bawang putih nampak kekuningan.
3. Kisar atau tumbuk cili padi, bawang putih, dan bawang goreng tadi (jika nak struktur nampak kasar). Saya blend je sebab nak cepat.
4. Masukkan gula, kicap manis, dan jus limau kasturi. Sebatikan.
Kredit resipi dan gambar: Nur Masri
Baca juga: Resipi Tauhu Goreng Crispy Cicah Sambal Kicap, Ini Petua Elak Melekat & Hancur
Ikan belut memang terkenal dengan bau hanyir dan lendirnya, yang boleh buat sesetengah orang rasa…
Setiap kali nak buat nasi goreng dan mee goreng, mesti nak hias dengan bawang goreng…
Seorang pengguna laman sosial Facebook berkongsi resipi nasi goreng orang dulu-dulu. Walaupun cara memasaknya cukup…
Teringin makan di kedai mamak, tapi sejak kahwin memang jarang keluar sebab lebih suka masak…
Resepi kacang buncis telur hancur ini memang menu yang paling mudah dan cepat! Anda hanya…
Ikan goreng halia mungkin kelihatan seperti hidangan biasa tetapi jangan tertipu dengan kesederhanaannya. Hidangan ini…