Jom cuba Resipi Sup Ayam Siam ini. Rasa sup yang masam-masam pedas, hanya sup siam yang beri rasa dan aroma sebegitu. Unik bukan?
Mudah saja cara penyediaannya yang telah dikongsikan oleh saudara Khairul Abdullah di laman sosial Facebook beliau. Jom lihat cara membuatnya di bawah. Selamat mencuba!
1. Panaskan periuk dengan sedikit minyak dan tumiskan lemak/kulit ayam agak garing dan masukkan bawang putih, halia, bawang besar dan serai.
2. Tumis sampai harum dan layu, kemudian masukkan air.
3. Bila dah menggelegak, masukkan ayam dan kentang serta sup bunjut dan juga kiub ayam dan kacau sebati.
4. Bila ayam dah masak elok lalu masukkan sos ikan, tomato dan daun limau purut serta cili padi.
5. Perahkan limau nipis ikut kadar kemasama yang disukai. Perasakan dengan garam dan ajinamoto jika suka. Seterusnya taburkan hirisan daun ketumbar. Siap dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!
Kredit: Khairul Abdullah
Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…
Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…
Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…
Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…
Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…