Rupanya asam pedas ada banyak versi. Salah satunya adalah versi pantai timur yang dipanggil singgang pedas.
Cara penyediaanya juga sangat senang sebab tak perlu tumis, cuma rebus saja. Menu ini juga sangat sesuai untuk yang sedang diet.
Nak cuba? Jom ikut resipi yang dikongsikan oleh Nurul Afidah Catalyst di bawah.
1. Kisar bahan bertanda (*) dengan air.
2. Masukkan bahan kisar dalam periuk bersama asam keping dan bunga kantan. Biarkan sehingga air mendidih.
3. Masukkan ikan dan daun kesum, tambah air mengikut kepekatan yang kita nak.
4. Masukkan garam dan serbuk perasa, bila ikan dah masak boleh tambah bendi. Siap! Sedap dan serious mudahh
Makan dengan sambal pauh, ada pulak ikan keringg. Selamat mencuba!
Kredit: Nurul Afidah Catalyst
Udang sambal antara lauk yang mudah membuka selera, lebih-lebih lagi apabila sambalnya pekat, wangi dan…
Tempahan Rembayung untuk tarikh 5 Oktober dan seterusnya kini ditutup buat sementara waktu apabila pihak…
Resepi tauhu lembut kukus ini sesuai dijadikan snek sambil menonton filem selepas waktu bekerja. Tekstur…
Buah jambu batu yang rangup, berjus dan manis memang sedap dimakan begitu sahaja. Lagi-lagi kalau…
Kalau selalu rasa leceh nak kupas dan cincang bawang putih setiap kali masuk dapur, ada…
Kalau suka kek yang lembut dan moist, kek guna marjerin pelangi ini memang boleh dicuba.…