Categories: Resipi

Resipi Sambal Kicap Mentah Yang Padu, Sampai Ketagih Nak Cicah Hari-Hari!

Sambal kicap mentah ini memang sedap jika menikmati hidangan seperti ikan goreng, ayam goreng atau telur goreng.

Selain itu, sambal kicap mentah ini istimewa dengan rasa unik yang berbeza, boleh dicicah atau disiram atas hidangan mengikut selera.

Ia boleh dicicah begitu sahaja atau disiram terus ke atas hidangan, mengikut cita rasa masing-masing.

Walaupun ringkas, sambal ini sangat sedap dan pasti buat anda ketagih. Tak perlu lauk lain, sambal ini dah cukup memikat selera.

Baca juga: Cara Buat Sos Pencicah Serba Guna, Makan Dengan Apa Pun Pasti Sedap!

CARA BUAT SAMBAL KICAP MENTAH

Bahan-bahan:

  • Bawang merah
  • Bawang putih (dicincang halus)*
  • Cili merah*
  • Cili hijau*
  • Tomato (dipotong dadu)*
  • Kicap manis
  • Minyak bijan
  • Garam
  • Gula merah
  • Sedikit minyak yang telah digunakan untuk menggoreng (guna sisa minyak goreng ikan)
  • Limau nipis

Cara-cara:

  1. Satukan kesemua bahan yang bertanda (*) iaitu bawang merah, bawang putih, cili merah, cili hijau dan tomato.
  2. Tambahkan kicap manis, garam, gula merah dan minyak bijan. Gaulkan semua bahan sehingga bercampur dengan rata.
  3. Selepas itu, masukkan sedikit minyak goreng dan perahkan limau nipis.
  4. Gaul lagi sehingga semuanya sebati dan sambal kicap mentah ini sedia untuk dihidangkan.
  5. Mudah saja nak buat. Walaupun ringkas tapi memang padu bila dah makan.
  6. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Zana Mokhtar

Baca juga: Resipi Kuah Kacang Cicah Cucur Udang, Cara Sangat Ringkas & Senang!

Nasiha

Recent Posts

Resipi Brownies Kunafa Pistachio Rangup & ‘Chewy’, Berbaloi Buat Sendiri!

Brownies kunafa pistachio adalah hidangan unik yang menggabungkan kelembutan brownies dengan kerangupan kunafa serta rasa…

9 hours ago

Buat Sendiri Matcha Latte Paling Sedap Di Rumah, Tak Perlu Beli Lagi!

Matcha latte kini semakin popular di kalangan pencinta kopi dan teh di seluruh dunia dan…

11 hours ago

Lelaki Ini Kongsi Resipi Ayam 65, Senang Sungguh Rupanya!

Resipi ayam 65 adalah hidangan popular dari India yang terkenal dengan rasa pedas dan rempah…

12 hours ago

Cara Buat Apam Bunny Viral, Wanita Ini Kongsi Teknik Sampai Hasil Jadi Comel

Sekarang mula viral di media sosial tentang acuan bunny untuk buat puding yang comel. Tak…

12 hours ago

Resipi Kuetiau Sup Ayam Campak-Campak, Kuah Ringan Tapi Penuh Dengan Rasa

Sedapnya resepi kuey teow sup ayam ini! Nak masak pun sangat mudah. Dalam masa yang…

13 hours ago

Lelaki Ini Kongsi Resepi Puding Kek Batik Versi Jimat, Sumpah Sedap Dan Berbaloi

Buat anda yang sukakan pencuci mulut yang ringkas dan mudah dibuat di rumah, kami cadangkan…

13 hours ago