Cara Buat Pie Tee Macam Di Chicken Rice Shop, Confirm Lagi Puas Makan!

Kalau pergi Chicken Rice Shop, mesti selalu order Pie Tee kan? Tapi tak puas makan bila beli 1 pinggan je, harga pun boleh tahan mahal kalau nak beli banyak. Rupanya kita boleh buat sendiri kat rumah, senang je rupanya. Buat sendiri boleh makan puas-puas!

RESIPI PIE TEE HOMEMADE

Untuk kulit, korang boleh pilih sama ada nak buat sendiri ataupun beli kulit pie tee segera. Kalau nak buat sendiri kulit tersebut, boleh ikut cara-cara di bawah.

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung beras
• 2 sudu besar tepung gandum
• 2 sudu besar tepung jagung
• 1 cawan air
• Secubit garam
• Sebiji telur

Cara-cara:

1. Campurkan semua bahan dan kacau sehingga tidak berketul menggunakan whisk.
2. Panaskan minyak. C
3. Celup acuan dalam adunan.

4. Sedia untuk digoreng.

Bahan-bahan inti:

• Timun
• Sengkuang
• Carrot – disagat / hiris halus
• Tauge
• Isi udang
• Bawang putih & bawang merah – tumbuk
• Minyak
• Garam

Cara-cara:

1. Tumis bawang. Masukkan isi udang.
2. Masukkan pula sayur-sayuran. Gaul dan masak sekejap saja.
3. Perasakan dengan garam, gaul rata.
4. Siap!

Cara membuat sos:

1. Kisar 8 tangkai cili merah, 2 ulas bawang putih, 1/4 cawan air, 1/4 cawan cuka, 4 sudu besar sos ikan, 1 cawan gula perang/gula melaka.
2. Selepas siap dikisar, tuangkan ke dalam kuali dan masukkan gula secukupnya. Kacau rata. (jangan masak terlalu pekat, apabila sejuk sos semakin pekat).

Selamat mencuba!

Sumber: Twitter @iNerd__

Baca juga: Ibu Ini Kongsi Resipi Dumpling Ayam Homemade, Berbaloi Buat Sendiri Sebab Boleh Dapat Banyak!