Sesiapa yang suka makan karipap untuk sarapan atau minum petang, pasti teringin tahu cara buat kulit Karipap Pusing yang rangup dan tahan lama.
Cara buat kulit Karipap Pusing ini telah dikongsikan oleh Fatin Salleh di Facebook, siap langkah demi langkah. Jom kita cuba!
Baca juga: Resepi Karipap Rangup Sampai Petang, Nak Hasil Berjerawat Cantik Ada Caranya!
Doh 1 (doh minyak):
Doh 2 (doh air garam):
Cara membuat doh 1:
1. Gaulkan tepung gandum dengan minyak sehingga menjadi doh lembut dan tak peroi (sehingga boleh dibuat jadi bebola dan tak melekat pada bekas)
Cara membuat doh 2:
1. Gaulkan tepung gandum dengan air yang telah dicampurkan garam (sehingga boleh dibuat jadi bebola dan tak melekat pada bekas).
2. Masukkan minyak masak sedikit sahaja untuk elakkan adunan tepung melekat.
Cara-cara membuat kulit karipap pusing:
1. Mula-mula, bahagikan Doh 1 dan Doh 2 kepada beberapa bahagian dan bentukkannya menjadi bulat.
2. Kemudian, balutkan doh 1 dengan doh 2. Pastikan doh 2 cukup untuk balut doh 1.
*Doh 2 perlu disediakan lebih supaya boleh membalut doh 1 secukupnya. Masa ni penting sebab tak nak doh koyak semasa gelek doh nanti.
3. Sebelum nak gelek nipis, tekan tekan doh dulu supaya dapat mengurangkan risiko doh terkoyak.
4. Setelah siap digelek lebar dan nipis, potong separuh seperti dalam gambar.
5. Kemudian, gulung rapat.
6. Gulung sampai jadi seperti dalam gambar.
7. Setelah itu, gelek lagi sampai nipis dan panjang.
8. Gulung dari kedua-dua hujung sebab nak dapatkan gulungan yang sama besar dan potong bahagian tengah.
9. Daripada gulungan yang telah siap, potong kecil kecil kepada 5 bahagian. Gelek dan isi inti dan kelim. Siap!
Antara tips ketika membuat kulit karipap pusing ialah:
Selamat mencuba!
Sumber: Fatin Salleh
Baca juga: Resepi Karipap Pusing, Begini Cara Dapat Hasil Pusar Tak Merekah Dan Lebih Garing!
Ikan belut memang terkenal dengan bau hanyir dan lendirnya, yang boleh buat sesetengah orang rasa…
Setiap kali nak buat nasi goreng dan mee goreng, mesti nak hias dengan bawang goreng…
Seorang pengguna laman sosial Facebook berkongsi resipi nasi goreng orang dulu-dulu. Walaupun cara memasaknya cukup…
Teringin makan di kedai mamak, tapi sejak kahwin memang jarang keluar sebab lebih suka masak…
Resepi kacang buncis telur hancur ini memang menu yang paling mudah dan cepat! Anda hanya…
Ikan goreng halia mungkin kelihatan seperti hidangan biasa tetapi jangan tertipu dengan kesederhanaannya. Hidangan ini…