Cara Masak Sagu Guna Rice Cooker, Tak Perlu Kacau & Tak Risau Hangit!

Cara buat kuih sagu ini cukup mudah kerana hanya perlu menggunakan periuk nasi elektrik. Dengan cara ini, anda boleh menyediakan kuih sagu yang lembut dan kenyal.

Selain itu, kuih sagu juga akan masak dengan sempurna tanpa perlu sentiasa dikacau. Sagu juga tidak melekat pada periuk dan sekaligus memudahkan proses mencuci.

Jadi, jom kita belajar cara mudah ini menerusi perkongsian oleh Puan Aminah Taharim di bawah.

Baca juga: Kuih Bakar Pandan Tanpa Telur, Kerak Tebal Begini Confirm Berebut!

CARA BUAT KUIH SAGU MERAH GUNA PERIUK NASI ELEKTRIK

Bahan-Bahan:

• 1 cawan sagu
• 1 cawan gula (boleh dikurangkan jika suka kurang manis)
• 1 1/2 cawan air
• Kelapa parut secukupnya
• Secubit garam

Cara-Cara:

1. Didihkan air dan gula dalam periuk nasi elektrik. Pastikan gula larut sepenuhnya.
2. Sementara menunggu air mendidih, siram sagu dengan air sekali lalu untuk membersihkannya. Masukkan sagu yang telah dibasuh ke dalam periuk nasi yang berisi air mendidih dan gula.
3. Kacau sagu dalam periuk dan tutup dengan penutup periuk nasi. Biarkan sagu dimasak sehingga biji-biji sagu menjadi jernih dan tidak lagi kelihatan putih. Tidak perlu risau tentang sagu melekat pada periuk atau membazir kerana periuk nasi elektrik akan mengawal suhu dengan baik.
4. Setelah masak, pindahkan sagu ke dalam bekas dan biarkan ia sejuk. Setelah sejuk, potong sagu mengikut citarasa dan gaul dengan kelapa parut dan secubit garam. Jika suka, anda juga boleh menikmatinya dengan susu cair.

Kredit resipi dan gambar: Aminah Taharim

Baca juga: Cara Buat Kuih Lapis Seri Wangi, Lagi Lembut Jika Lebihkan ‘Tepung Ini’