Krim putar (whipping cream) merupakan satu bahan yang wajib ada dalam proses membuat kek untuk dijadikan inti mahupun dalam melepa kek.
Ia boleh didapati di kedai kek dan juga hampir semua pasaraya ada menjualnya. Harganya juga boleh tahan mahal untuk digunakan hanya ‘sekali’ buat mereka yang jarang-jarang membuat kek.
Rupanya tak susah mana pun kalau nak buat sendiri whipping cream ni. Tak perlu susah-susah nak keluar rumah. Jimat pun jimat kan? Ikuti perkongsian oleh Soleh Fattah yang berkongsikan cara-cara membuat krim putar.
1. Masukkan semua bahan dalam 1 bekas, pastikan bekas besar ya, jangan pakai bekas kecil.
2. Gaul rata semua bahan-bahan sehingga sebati dulu. Kemudian baru mix, pakai mixer. 1 minit pertama, guna kelajuan paling rendah. Alasannya, nanti ais batu terkeluar dari bekas korang, habis bersepah nanti.
3. Minit ke-2, boleh tingkat kan kelajuan, sederhana dlm 3 minit. Mix je sampai tak nampak ais batu tu. Masa ni korang akan nampak adunan ni dah berupa cream yang kembang semangkuk.
4. Bila ais batu dah takde (boleh dengar bunyi ais masa tengah mix tu) boleh tingkatkan kelajuan mixer ke maksimum, mix dalam 2 minit sahaja, jangan overbeat ya. Then, siap la whipping cream korang.
Masa penyediaan: 5-6 minit sahaja
Kredit: Soleh Fattah
Nak rebus kaki ayam tetapi tak mahu menunggu terlalu lama sehingga empuk? Rupanya ada cara…
Nak sediakan sarapan yang mudah tetapi anak-anak makan sampai habis? Roti sandwich telur ini boleh…
Resipi Buttermilk Dori ini sesuai untuk anda yang sudah bosan makan buttermilk chicken, tetapi masih…
Kalau teringin hidangan ala kenduri di rumah, ayam merah nasi tomato ini memang antara menu…
Resipi Tortilla Quiche ini sesuai dijadikan menu sarapan yang ringkas, mengenyangkan dan mudah disediakan. Menggunakan…
Apam goreng antara pilihan sarapan yang mudah dibuat di rumah. Teksturnya yang lembut dan berongga…