Categories: Resipi

Mudahnya Cara Buat Kerisik Kelapa Homemade, Tuang ‘Bahan’ Ini Waktu Kisar Supaya Tahan Lama!

Kerisik kelapa merupakan salah satu ramuan penting yang perlu ada untuk memasak rendang. Rupanya mudah saja cara buat kerisik sendiri di rumah, kalau beli kadang-kadang ada yang berbau ‘hapak’.

Cara membuat cukup ringkas, hanya 3 bahan saja yang diperlukan iaitu kelapa parut. Pertama sekali, kelapa ini perlu digoreng tanpa minyak. Setelah itu, ianya akan dikisar dengan minyak masak sehingga menjadi halus.

Hasilnya, kerisik tidak berbau tengik dan lebih fresh berbanding beli di kedai. Rendang juga akan terasa lebih sedap tau! Jom rujuk cara penyediaannya yang dikongsikan oleh Encik Yayar B. Awang Noh di bawah.

Baca juga: Cara Buat Jem Tart Nenas Homemade, Simpan Dalam Peti Boleh Tahan Setahun!

CARA BUAT KERISIK KELAPA HOMEMADE

Bahan-bahan:

Kelapa parut
– Ketumbar
– Minyak masak

Cara-cara:

1. Goreng kelapa parut bersama ketumbar. Kalau rajin boleh jemur terdahulu kelapa parut.

2. Jika sudah garing, sejukkan seketika kelapa parut tersebut.

3. Setelah sejuk, masukkan kelapa goreng ke dalam mesin pengisar basah.

4. Tuangkan minyak masak seperti mana kita nak kisar bahan basah lain.

5. Kisar kelapa parut sehingga halus. Cantik hasilnya sama seperti beli di kedai.

6. Simpan dalam botol bertutup. Kerisik ini dijamin tahan lama kerana sudah berminyak elok.

Kredit resipi dan gambar: Facebook Yayar B. Awang Noh via Masak Apa Hari Ni (MAHN)

Baca juga: Cara Buat Jem Tart Nenas Homemade, Simpan Dalam Peti Boleh Tahan Setahun!

Nasiha

Recent Posts

Apam Mekar Setaman, Lembut, Gebu & Kembang Molek Kalau Ikut TIP Ini!

Resipi apam mekar yang dikongsikan hari ini adalah tanpa menggunakan air soda namun tetap menghasilkan…

13 mins ago

Cara Cuci Anggur Sampai Berkilat, Sekelip Mata Hilang Segala Putihnya!

Nampak saja buah anggur terjual, tiba-tiba teringat anak di rumah yang suka memakannya. Setelah sampai…

26 mins ago

Resipi Bawang Goreng Guna Air Fryer, Hasil Rangup Elok Macam Guna Minyak

Jika sebelum ini kita asyik beli je, kali ini apa kata jom kita cuba buat…

42 mins ago

Sambal Belacan Thai Ekspres, Sepantas 3 Minit Saja Dah Siap Untuk Makan!

Orang Malaysia memang tak lari daripada makan sesuatu hidangan utama bersama sambal. Lebih-lebih lagi jika…

1 hour ago

Ayam Pad Kra Pao, Resipi Mudah & Penuh Aroma Daun Selasih Thai!

Resipi ayam pad kra pao ini adalah juadah klasik yang berasal dari Thailand dan mudah…

2 hours ago

Tips Asam Pedas Lagi Sedap, Sebelum Masak Kena Lumur Ikan Dengan ‘Bahan Ini’

Sudah ramai yang tahu resipi asam pedas dan pandai memasaknya. Namun, bukan mudah untuk menghasilkan…

3 hours ago