Kebanyakan kek dibuat dengan menggunakan butter, tapi kami dapat tahu ada cara buat Kek Oren yang tak perlukan butter sekalipun.
Kek Oren sudah menjadi kegemaran ramai sejak zaman datuk nenek kita lagi, jadi sesiapa yang berasal dari kampung pasti teringat nostalgia lama jika makan kek ini.
Selain kuih goreng, ramai yang suka makan Kek Oren sebagai pencuci mulut pada waktu petang dan ia bertambah nikmat jika dicicah dengan kopi atau teh.
Cara buat Kek Oren yang dikongsikan oleh ekyshh di Lemon8 ini sangat menarik tanpa menggunakan butter. Jom kita cuba!
Baca juga: Kek Sarang Semut Kukus, Boleh Buat Sarapan Atau Minum Petang
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, ayakkan tepung terlebih dahulu, kemudian ketepikan.
2. Cuci buah oren, potong dan buang biji dan urat putih di tengah-tengah. Potong lagi buah oren kecil-kecil bersama kulitnya sekali.
3. Masukkan potongan buah oren bersama kulitnya ke dalam pengisar bersama minyak masak, telur dan gula, kemudian kisar selama 5 minit atau sehingga warna bertukar menjadi kuning lembut.
4. Setelah semua bahan sudah kembang, boleh masukkan ke dalam tepung yang kita ayak tadi. Kaup balik guna spatula saja sehingga sebati, kemudian bolehlah tuang ke dalam loyang.
5. Akhir sekali, bakar pada suhu 120ºC selama 40 minit atau mengikut suhu oven masing-masing. Siap untuk dinikmati!
Cara buat Kek Oren ini sangat mudah tanpa butter, orang yang tak pandai buat kek pun boleh dapat hasil menjadi dengan resipi ini.
Jika tak suka manis, anda boleh kurangkan gula tapi jangan kurang sangat sebab takut rasanya terlalu tawar pula nanti.
Sebagai tambahan, anda boleh letak sedikit pewarna supaya Kek Oren nampak lebih cantik. Namun, hasilnya akan kelihatan lebih asli tanpa pewarna.
Selamat mencuba!
Sumber: ekyshh
Baca juga: Kek Oren Kampung, Bau Klasik Buat Kita Teringat Air Tangan Nenek
Entri pagi ini kami ingin kongsikan satu juadah pencuci mulut yang sangat enak dan mudah…
Walaupun kangkung sering digunakan di dapur untuk buat masakan kampung, namun tak ramai yang tahu…
Setiap kali memikirkan hidangan yang lazat untuk orang tersayang, terus tercetus idea untuk cuba resepi…
Mak-mak yang suka buat menu ringkas untuk sarapan atau minum petang di rumah, boleh cuba…
Jika perut anda teringin sesuatu yang pedas, berempah namun ada rasa manis, ikutlah resipi ayam…
Selain laksa Johor, laksam, atau laksa utara, resepi asam laksa ini tidak kurang hebatnya dan…