Categories: Resipi

Cara Buat Donat Gemuk Pakai Susu Tepung, Lembut Gebu Lain Macam!

Nak sediakan sarapan paling sedap dan memuaskan untuk seisi keluarga di rumah, kenalah belajar cara buat donat yang lembut sekali seumur hidup.

Tak kira golongan kanak-kanak atau dewasa, boleh dikatakan semua orang menyukai donat kerana teksturnya yang gebu dan ditambah lagi dengan teburan gula manis di kelilingnya.

Sekarang donat boleh didapati dalam pelbagai jenis dan bentuk, tapi antara yang biasa dilihat adalah seperti gelang atau cincin.

Jika anda baru berjinak-jinak untuk buat kuih di rumah, boleh mulakan dengan cara buat donat yang dikongsikan oleh Mas Ayu di Facebook ini. Jom kita cuba!

Baca juga: Resepi Donat Kampung Tanpa Rehatkan Doh, Hasil Terlajak Gebu Gebas!

CARA BUAT DONAT GEMUK

Bahan-bahan:

  • 240gm tepung gandum
  • 40gm gula
  • 2 sudu besar susu tepung
  • 4 hingga 5gm yis
  • 120gm susu full cream
  • 2 sudu besar marjerin atau butter
  • 2 cubit garam
  • Minyak masak secukupnya

Cara buat donat:

1. Mula-mula, gaul tepung gandum, gula, susu tepung dan yis terlebih dahulu.

2. Kemudian, tuangkan susu full cream dalam adunan tadi sedikit demi sedikit.

3. Setelah sebati, masukkan marjerin atau butter dan garam. Uli guna mixer (saya guna hook untuk roti).

4. Selepas itu, mix sampai adunan doh jadi elastik.

5. Setelah siap, boleh potong mengikut saiz kesukaan sendiri (saya timbang 45gm setiap doh).

6. Setiap doh yang telah ditimbang itu, bulat-bulatkan (teknik rounding boleh tengok YouTube).

7. Setelah bulatkan semua doh, biarkan sebentar dalam 10 hingga 15 minit bagi kembang sedikit dan lubangkan tengah-tengah.

8. Setelah siap lubangkan, bairkan dulu sampai betul-betul gebu kembang baru goreng tau.

9. Akhir sekali, goreng dengan minyak yang banyak menggunakan api perlahan saja. Angkat dan toskan. Siap untuk dinikmati!

Bagi menyempurnakan cara buat donat ini, anda boleh hiaskan dengan topping pelbagai perisa seperti coklat, strawberry, vanilla dan banyak lagi.

Selamat mencuba!

Sumber: Mas Ayu

Baca juga: Resepi Donat Lembut Dan Gebu, Nak Pastikan Masak Elok Jangan Skip Langkah ‘Ini’

Aimi

Recent Posts

Nasi Goreng Orang Dulu-Dulu, Resipi Legend Ini Memang Sedap Lain Macam

Seorang pengguna laman sosial Facebook berkongsi resipi nasi goreng orang dulu-dulu. Walaupun cara memasaknya cukup…

5 mins ago

Resepi Mee Goreng Mamak Ala Melayu, Hidang Depan Suami Terus Kena Puji

Teringin makan di kedai mamak, tapi sejak kahwin memang jarang keluar sebab lebih suka masak…

39 mins ago

Kacang Buncis Telur Hancur, Resipi Sayur Yang Mudah & Jimat Masa!

Resepi kacang buncis telur hancur ini memang menu yang paling mudah dan cepat! Anda hanya…

2 hours ago

Resipi Ikan Goreng Halia Sempoi, Rangup & Tak Cukup Seekor!

Ikan goreng halia mungkin kelihatan seperti hidangan biasa tetapi jangan tertipu dengan kesederhanaannya. Hidangan ini…

3 hours ago

Kuih Sagu Kelapa Lemak Manis, Ada Cara Hilangkan Kesan Putih Pada Sagu!

Kuih sagu kelapa ini mempunyai rasa manis-manis lemak dari sagu dan sedikit kenyal-kenyal apabila digigit.…

3 hours ago

Tips Kurangkan Percikan Minyak Semasa Masak Sambal, Tak Bersepah Jadinya!

Setiap kali masak sambal, paling renyah nak kena bersihkan dapur. Kali ini, kami kongsikan tips…

3 hours ago