Jom belajar cara buat cili jeruk sendiri di rumah. Kalau makan mi, nasi atau kuetiau goreng, memang tak sah kalau tidak dinikmati bersama cili jeruk ini.
Bukan itu saja, ia merupakan hidangan sampingan yang boleh menaikkan selera jika dimakan dengan sesuatu makanan. Makanan tawar pun auto jadi sedap tau!
Oleh itu, jom ikuti perkongsian oleh Aisyah Humaira di bawah jika ada yang mahu belajar buat cili jeruk secara homemade. Resipi ini juga cukup mudah kerana tidak perlu dimasak. Peram sehari sahaja dah boleh dimakan.
Baca juga: Cara Buat Jeruk Rambutan, Warisan Nenek Moyang Yang Sudah Makin Dilupakan
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Cuci lada dan lap air untuk tahan lama sebab kuah tak perlu masak.
2. Potong cili mengikut saiz yang disukai. Masukkan dalam bakul dan goncang untuk keluarkan biji. Jika biji ada sikit-sikit tak mengapa.
3. Satukan semua bahan-bahan di atas, kacau sebati dan peram dalam bekas kaca yang sudah dibasuh dan dilap hingga kering. Siap.
4. Keesokan harinya, sudah boleh dimakan dan boleh bertahan selama berbulan-bukan jika simpan di dalam peti sejuk.
Kredit resipi dan gambar: Aisyah Humaira
Baca juga: Resipi Jeruk Betik Yang Bikin Ketagih, Sekejap Je Habis Makan Sebalang!
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…