Peminat kuih tradisional pasti seronok jika dapat tahu adanya cara buat Bingka Pandan yang tak banyak jalan kerja dan boleh buat sendiri di rumah.
Sesetengah orang memanggil Bingka Pandan sebagai bengkang pandan, tapi ada juga yang memanggilnya kuih bakar pandan terutama mereka yang duduk di kampung.
Walaupun ia merupakan antara kuih lama, namun sampai sekarang masih ada yang membuatnya. Senang cerita, ia merupakan kuih tradisional yang tak lapuk dek zaman.
Nak buat kuih klasik ini dengan cara paling mudah dan ringkas, anda boleh mengikut resipi yang dikongsikan oleh Imah Akmal di Facebook ini. Jom kita cuba!
Baca juga: Resepi Bengkang Ubi Kayu, Ini Rahsia Dapat Hasil Yang Lembut Manja
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, blend telur lebih kurang 3 hingga 4 minit.
2. Selepas itu, blend semua bahan sekali dengan telur yang sudah diblend awal tadi.
3. Seterusnya, sapu loyang dengan minyak atau marjerin, saya guna loyang 8×8.
4. Akhir sekali, bakar pada suhu 180°C selama 1 jam. Setelah sejuk, baru boleh potong. Siap untuk dinikmati!
Apa yang membuatkan ramai teruja ketika membuat Bingka Pandan ini adalah baunya yang sungguh semerbak, silap-silap sampai jiran sebelah pun boleh bau kesedapannya.
Hasilnya yang lemak manis dan cukup serasi dengan tekak pasti membuatkan sesiapa saja berselera untuk memakannya ketika sarapan atau minum petang.
Manalah tahu tiba-tiba ada tetamu nak datang ke rumah tapi tiada idea hidangan, anda boleh buat saja Bingka Pandan ini dan kelazatannya pasti dapat pujian nanti.
Selamat mencuba!
Sumber: Imah Akmal
Baca juga: Resepi Kuih Bingka Pandan Tanpa Pewarna, Rasa Pandan Terlebih Asli
Ada isi ayam yang tak habis dan tak tahu nak masak apa? Jangan risau! Jom…
Pengunjung luar negara takkan lepaskan peluang untuk makan nasi kandar di Malaysia, namun berbeza dengan…
Resipi kari ayam perap ini istimewa kerana ia tidak seperti kari biasa yang kaya dengan…
Aiskrim asam boi limau kasturi sememangnya idea yang baik untuk menyejukkan tekak sewaktu hari panas.…
Resipi ayam masak petai versi thai ini mempunyai rasa yang pedas, masam dan sedikit manis.…
Resepi cheese cake guna 4 bahan ini sesuai untuk sesiapa yang nak buat kek tanpa…