Peminat kuih tradisional pasti seronok jika dapat tahu adanya cara buat Bingka Pandan yang tak banyak jalan kerja dan boleh buat sendiri di rumah.
Sesetengah orang memanggil Bingka Pandan sebagai bengkang pandan, tapi ada juga yang memanggilnya kuih bakar pandan terutama mereka yang duduk di kampung.
Walaupun ia merupakan antara kuih lama, namun sampai sekarang masih ada yang membuatnya. Senang cerita, ia merupakan kuih tradisional yang tak lapuk dek zaman.
Nak buat kuih klasik ini dengan cara paling mudah dan ringkas, anda boleh mengikut resipi yang dikongsikan oleh Imah Akmal di Facebook ini. Jom kita cuba!
Baca juga: Resepi Bengkang Ubi Kayu, Ini Rahsia Dapat Hasil Yang Lembut Manja
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, blend telur lebih kurang 3 hingga 4 minit.
2. Selepas itu, blend semua bahan sekali dengan telur yang sudah diblend awal tadi.
3. Seterusnya, sapu loyang dengan minyak atau marjerin, saya guna loyang 8×8.
4. Akhir sekali, bakar pada suhu 180°C selama 1 jam. Setelah sejuk, baru boleh potong. Siap untuk dinikmati!
Apa yang membuatkan ramai teruja ketika membuat Bingka Pandan ini adalah baunya yang sungguh semerbak, silap-silap sampai jiran sebelah pun boleh bau kesedapannya.
Hasilnya yang lemak manis dan cukup serasi dengan tekak pasti membuatkan sesiapa saja berselera untuk memakannya ketika sarapan atau minum petang.
Manalah tahu tiba-tiba ada tetamu nak datang ke rumah tapi tiada idea hidangan, anda boleh buat saja Bingka Pandan ini dan kelazatannya pasti dapat pujian nanti.
Selamat mencuba!
Sumber: Imah Akmal
Baca juga: Resepi Kuih Bingka Pandan Tanpa Pewarna, Rasa Pandan Terlebih Asli
Baru-baru ini, Malaysia mendapat khabar gembira tentang kemenangan seorang tukang masak iaitu Chef Safura Tawil…
Tak susah sebenarnya nak sediakan hidangan lauk yang mudah tanpa perlu menggoreng atas kuali. Guna…
Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…
Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…
Resipi pisang goreng belon ini berbeza dari pisang goreng biasa kerana ia mengembung apabila digoreng…
Resipi sup ayam adalah hidangan yang mudah disediakan, menyihatkan dan sangat sesuai dinikmati ketika cuaca…