Beza Pear Dan Lai Dari Rupa Sampai Rasa, Lepas Ini Tak Salah Beli Dah

Ramai yang masih tertanya-tanya tentang beza pear dan lai, terutama apabila melihat kedua-duanya dijual bersebelahan di pasar raya dengan bentuk dan warna yang berbeza.

Dalam artikel ini, kita akan lihat beza pear dan lai yang paling mudah difahami daripada rupa, rasa hinggalah kegunaan dalam masakan. Jadi selepas ini, taklah keliru lagi.

Baca juga: Beza Matcha Dan Green Tea, Mana Yang Lebih Sihat Untuk Minum Sebenarnya?

BEZA PEAR DAN LAI, KELUARGA BUAH YANG SAMA TAPI SEBUTAN BERLAINAN

Buah pear merupakan sejenis buah yang berasal dari genus pyrus dan mempunyai kandungan air yang tinggi. Ia biasanya dibahagikan kepada dua kategori besar.

• Pear Barat (Western Pear)
  – Contoh: Bartlett, Packham, Forelle, Anjou.
  – Bentuk: lonjong dan berpinggang.
  – Isi: lembut, berjus dan sedikit bermentega.
  – Rasa: manis dengan aroma yang lebih wangi.
  – Popular untuk: baking, salad, pencuci mulut.
• Pear Asia (Asian Pear)
  – Contoh: Ya Pear, Shandong Pear, Korean Pear.
  – Bentuk: bulat seperti epal.
  – Isi: rangup dan sangat berair.
  – Rasa: manis ringan dan segar.
  – Popular untuk: makan segar, petua batuk, campuran jus.

Di Malaysia, istilah “lai” biasanya digunakan untuk merujuk kepada pear Asia iaitu jenis pear dari China, Korea atau Jepun. Jadi, secara mudahnya:

Lai = sebutan lain untuk pear Asia.

Walaupun masih dalam kategori pear, namun ia kelihatan seperti buah lain kerana bentuknya bulat dan isinya lebih rangup berbanding pear Barat.

Kedua-duanya berkongsi manfaat yang hampir sama kerana berasal daripada keluarga yang sama:

• Tinggi serat.
• Rendah kalori.
• Baik untuk pencernaan.
• Kaya vitamin C.
• Meningkatkan hidrasi badan.
• Sesuai untuk diet kerana rasa manis semula jadi.

Cara pilih buah pear Barat:

• Pilih yang kulitnya sedikit lembut apabila ditekan.
• Warna hijau bertukar kekuningan.
• Elak yang lebam.

Cara pilih buah lai (pear Asia):

• Pilih yang kulit licin dan berkilat.
• Pegang. Jika berat, itu tandanya berair dan manis.
• Bau wangi halus.

Walaupun ramai keliru antara beza pear dan lai, hakikatnya kedua-duanya adalah buah dari keluarga yang sama tetapi datang daripada varieti berbeza.

Kesimpulannya, tiada perbezaan antara pear dan lai. Kedua-duanya merujuk kepada buah yang sama, di mana “lai” adalah nama lain bagi pear terutamanya dalam dialek Baba.

Semoga bermanfaat!

Sumber: MyPati

Baca juga: Beza Kailan Dan Sawi, Ada Petua Untuk Buang Rasa Pahitnya Sebelum Masak